屋台 長浜とん吉

長浜とん吉 ラーメン

ここも久々に行きました。
昔こちらは24時間の店舗も構えられていましたが、やめられたそうです。
当時は赤坂付近で仕事をしていたので、店によく通っていました。

ランチタイムに
ラーメン、おでんor餃子、飯で650円でしたか。
非常にボリュームもあって食べごたえもあり、サラリーマン駆け出しの懐が少ない私の味方でもありました。

ラーメンの味は当時と一切変わらない。
チャーシューの脂とともに非常にスープが甘くなるのがここの特徴。
他所の長浜ラーメンよりも甘さあり、しっかりした味付けだと思います。

お店の頃の思い出で、チャーシューの大きさがあるのが少なくて、
「今日は小さいのしか無いから、切れ端とかになるけどたくさん入れといたよ」
と言っていたお兄さんがいました。

そのお兄さんが今は屋台を切り盛りしています。
ラーメンのスープはコラーゲンが多いと聞きます。
お兄さんは当時と変わらない出立でした。

長浜とん吉 メニュー

長浜とん吉 餃子

夜の餃子はランチの餃子と違って当然です。
にんにくが強めです。
ニラの味とか中の具の味やバランスは昔と変わっていません。

長浜とん吉 替え玉

替え玉もして正解です!

初夏の時期の屋台は寒くもなく暑くもなくちょうどいいですね。

区画整理や何かしら工事のため港1丁目の界隈でちょっと移転されることもあるようです。
うまく見つけてください。

営業は19時過ぎぐらい。
長浜とん吉二代目も先程のお兄さんがちゃんと見ています。

長浜とん吉
福岡県福岡市中央区港


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投稿者: beachhead

食べ歩き、旅行が好き。 100選にしてますが、これ以上増えたらいいなと。 ご要望、ご意見などは「info@このサイトの独自ドメイン」にメールでお願いします。 味覚に関する苦情などは個人的主観も入っておりますので回答しかねます。 末永くお付き合いただけると嬉しいです。

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