和の出汁が香るとんこつラーメン とし@下呉服町

以前の小鉢が気に入ったので、再訪問。
とし 小鉢

この日はイカはなく、南蛮漬けにしました。
焼酎の芋のお湯割りとよく合います。

前回食べられなかったラーメンを。

とし ラーメン

おでんもやっているからでしょうけど、豚骨スープとともに和の出汁が混ざっていると思います。
出された瞬間に出汁の香りがしますから。

ラーメンは非常にさっぱり。
豚骨の美味しさはありますが、しつこくなく脂っこくなく。
飲んだ後にほんとうにスッキリ食べられるラーメンです。
チャーシューも脂身は一切なし。

ラーメンは余り健康的に見えませんが、ここのは健康的に感じるかも。

このお店は演歌が流れ、そして座長大会のポスターが貼られています。
こういうところが居心地良いなと思う年頃になったのでしょうかね、私も

次はおでんだ!


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とし
福岡市博多区下呉服町5−33


投稿者: beachhead

食べ歩き、旅行が好き。 100選にしてますが、これ以上増えたらいいなと。 ご要望、ご意見などは「info@このサイトの独自ドメイン」にメールでお願いします。 味覚に関する苦情などは個人的主観も入っておりますので回答しかねます。 末永くお付き合いただけると嬉しいです。

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