汗をかきながらラーメン食べよう! 一九ラーメン 糟屋店

一九ラーメン糟屋店

※こちらのお店は店内撮影禁止です。
 料理の写真などは食べログを参考にお願いします。

夏の真っ昼間。
以前も行ったのですが風通しが良いところにあるのですが、やっぱり暑い。
それでもここを食す。

今回はワンタン麺大盛り(750円+大盛り200円)をチョイス。

人は多かったですが、麺やスープの鍋釜がある正面に座りました。

まず丼を用意し、タレを。
麺を用意しゆでます。
ゆでている間、スープの鍋釜をかき回して、ある一定の時間が経つと丼にコクのあるスープが投下。
その頃に麺も茹で上がり麺も投下。
その後にワンタンがゆでられます。

その間にも他のお客さんからラーメンの注文。
ワンタンが入っている中、上手に麺を茹であげていきます。

ワンタンが茹で上がる前に、タレで丼の中を調整して、ワンタンが入って出来上がり。

ワンタン麺大盛り、丼からはみ出しそうなくらい入ります。

暑いけど、自然の風が心地よいお店で、熱々のスープを。
汗がどっと出ますが、自然の風も心地よい。
スープのコクと意外と後味さっぱり。

昔のラーメン屋さんはみんなこんな感じだったのかな~なんて思いながら食べ進めます。
麺は店内表記にあるように「かため」になっています。
普通がいい方はゆっくり食べられることをおすすめします。

書いていたらこの夏の間にまた行きたくなった。


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一九ラーメン 糟屋店
糟屋郡粕屋町大隈387

投稿者: beachhead

食べ歩き、旅行が好き。 100選にしてますが、これ以上増えたらいいなと。 ご要望、ご意見などは「info@このサイトの独自ドメイン」にメールでお願いします。 味覚に関する苦情などは個人的主観も入っておりますので回答しかねます。 末永くお付き合いただけると嬉しいです。

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