友人を連れて行きました。
締めに食べたモツ鍋を先に紹介。
唐辛子やにんにくと言ったパンチの効いたものが入っていますが、出汁はさっぱり食べやすい。
もつはぷりぷり。
ニラがいい香り。
キャベツなどの野菜も盛りだくさん。
写真は2人前です。
結構お腹にたまります。
その後のちゃんぽんなどを控えたくらいですから。
透き通っており美味しかったです、出汁。
お通しは複数種あった中からがめ煮。
しっかり炊かれているので具も程よく柔らかく、味も染み込んでおります。
卵焼きは甘さ抑えめでさっぱりした感じです。
そしてふんわり。
野菜との相性が良いホルモンは焼いても食べました。
これは美味しい!
この店、焼きラーメンが人気だったなぁ。
今度食べてみよう。
坂丸屋
福岡市博多区御供所町3−17
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