このグツグツ煮えたのがたまらない。
鍋焼きうどん。
杵つき餅入り。
餅がぜんぜん違うのです。
粘性と言うか、食べた感じ。
人工で作った粘性ではないので、口の中に入れた後はスルッととろけていきます。
この餅は鍋焼きうどんにマストです。
角島のわかめは肉厚で、わかめが大好きなので入っていると嬉しいです。
そして柳市場で美味しい肉を扱う和牛のこほりの鶏肉と秋川牧園の卵の非常にいいのです。
日差しは春ですが、風が冷たい時はこういうものが欲しくなります。
かといって夏でも食べたいといいそうな私。
花千里
門司区柳町2丁目3−17
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