九州北部特有!?ダル麺(ダールー麺)金龍食堂 @北天神

ダル麺 ダールー麺 金龍食堂

九州北部でしかあまり見ないメニュー「ダル麺(ダールー麺)」。
ちゃんぽん麺にあんかけをかけてます。
餡はその店自慢の中華スープをベースにオイスターソースなどで味を整えられています。

特に寒いときはちゃんぽんなどの汁物よりも温まります。
だって冷めにくいので。

第1回目は金龍食堂。
以前お手頃のお店と紹介したところです。

写真は大盛り730円。

今後はこれを基準に見ていくことになります。

ココのダル麺は結構あっさり目の味付け。
具は豚肉やキャベツ、もやし、かまぼこが中心です。
あっさりめなので具の味もしっかり楽しめます。

キャベツは芯に近い部分を上手に火を通し、ある程度の食感を残しているのが面白いですね。

今後もダル麺(ダールー麺)シリーズを続けていければと思っております。
ちなみにダールー麺の元祖ってどこでしょうね?


日本全国ランキング


福岡ランキング

金龍食堂
福岡市中央区舞鶴1丁目9−6

★このサイトはロリポップサーバーで作られています