半チャーハンじゃない!?セットメニュー 長崎屋@吉塚

最近、飲んだ翌日にラーメンが食べたくなるようになりました。
飲んだ当日ではなく。

長崎屋 吉塚

吉塚の方向に用事がありましたので、ついでに立ち寄ってみました。
お昼すぎ。
近所のサラリーマンの方々がお店をあとにしていく光景。
結構人気あるんだなと。

長崎屋 吉塚 メニュー

長崎屋 吉塚 メニュー

このやすさ。
納得。
530円からの定食ならたくさんやってきて当然です。

「焼きめしセットって何が付きますか?」
と聞いてみたら
「ラーメンですよ」
と奥さん。

焼きめしセットにしました。

ラーメンは奥さんが担当、焼きめしは大将が担当。
使い込んだ中華鍋でどんどん具材を入れて炒めていきます。
方や奥さんはトッピングや麺の準備、スープを温めた丼に入れて、準備万端。

大将が振っている中華鍋、なにか御飯の量が多い・・・
他には焼きめしセットいないはずなのに。

ほぼ同時に出てきました。

長崎屋 吉塚 焼きめしセット

え?
焼きめし多くない?
ラーメンとのセットでは暗黙の了解といいますか「半チャーハン(ハンチャン)」が出てきますが、これが半チャーハン?
ってくらい多いです。

せっかくこんなに奮っていただいたんだからもちろん食べます。

長崎屋 吉塚 ラーメン

ラーメンは油が少なくさっぱり目。
チャーシューも脂身少なめ。
1枚がたまたま端っこだったので、肉厚で更にうまし!

長崎屋 吉塚 焼きめし

焼きめしも油っこくない。
味も濃くなく、中華屋さんのように比較的パラパラに仕上げています。

玉ねぎ、ネギ、人参などが細かく入っています。

これで680円は安すぎでしょ!!
そして満腹満腹!!

あとで入ってきたお客さんがカツ丼を注文。
カツを揚げるのは奥さん、大将は食器を洗ったり、他の具材の準備をしたり。
お二人とも阿吽の呼吸で息の合った動きで多くのお客さんに料理を出している素敵なお店です。

テーブルや椅子が経年の油などでちょっとベタベタしますが。

吉塚駅そば。
吉塚駅はJR乗り換えの駅でもあり、高校生も時間つぶしに結構入ってきますね。


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長崎屋
博多区吉塚本町2−36

かしわおにぎりとラーメン 博多一心亭@那珂

「那珂ラーメントライアングル」の激戦区、2店目です。

博多一心亭

那珂下原のバス停で下車、そしてタケシタベーカリーのパンの香りを浴びながらお店に向かいます。

博多一心亭 ラーメン かしわおにぎり

お店は素朴な感じ。
メニューを見てかしわおにぎりがあることに気づき、
「かしわおにぎりとラーメンお願いします。」
と注文すると
「はいよ!おにぎりはあっちから取ってね」
と大将。

1つのものと2つのものがあります。

ラーメンが来るまで待ちました。
と思ったらすぐに来ました。
仕事早い!

1杯500円、そして昔ながらの渦巻きがある丼。
いいな、こういう丼最近見ないななんて思いながらまずはラーメンを。

博多一心亭 ラーメン

写真でもわかるようにちょっと油の膜。
ネギが多い。
スープはそんなに濃くないです。
甘みはやや抑えめで表面の油の割にはあっさりかな?

かしわおにぎりはよく出しの染み込んだおにぎり。
うまいな~

豚骨ラーメンにかしわおにぎり、新しい感覚と思い始めました。

博多一心亭 替え玉

ついでに替え玉も!

博多一心亭 メニュー

自家製のワンタンがどうしても気になります。
また行こうかな。

こちらのお店、朝からやっているそうです。
朝ごはんにいかがですか?

博多バスターミナルから44番、45番の雑餉隈営業所行きに乗りましょう。
博多駅界隈に宿泊していたら、平日は6時半前にバスが出ております。
にしてつ時刻表で事前確認をお願いします

西鉄ホテル クルーム博多は博多バスターミナルそば!


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博多一心亭
福岡市博多区那珂2丁目22−8

五目そば 中国料理耕治本店 @小倉鳥町食道街

鳥町食道街 耕治 本店

博多区須崎の中華料理店「鉄人」がこのお店の流れを受けていると聞いて、行ってみました。
※鉄人の麻婆丼味噌ラーメンについて書いております

鳥町食道街
もっと落ち着いたところにありそうな気がしましたが、こういう中を覗いてみたくなる横丁の中にあったとは。
小倉井筒屋下関大丸にも出店しているとか。

入ってみると非常に落ち着いた空間。
1人なので1階のカウンター席に。

日曜のお昼どきでしたが、年配の夫婦だけ。
2階にはお客さんいらっしゃるようでしたが。

すぐにポットとジャスミン茶を出してくれます。
ジャスミン茶は出るまで少し待ちます。

耕治 本店 五目そば

お店の前で飾られていた五目そば1,500円にしました。
これはうまそう。

スープが澄んでいます。
ちょっとまろやかです。

しいたけはおかめうどん(具うどん)に入っている甘め。
あまりにも美味しかったからパクっと食べちゃった・・・
もう少しだしが出るまでおいておけばよかった。

自家製のチャーシューと角煮用の肉がそれぞれ入っていて、食べ比べると美味しい。
どっちを推すかと言われると個人的には角煮肉かな?
でもキレイに分かれそうだな。

麺は細め、下にしっかり沈んでます。

1番すごかったのは玉ねぎ。

耕治 本店 五目そば 玉ねぎ

ほぼ透明みたいになっているのに、歯ごたえはあり、焦げ目も無し。
こんなふうになんでできるんだろうと。

小倉 中国料理 耕治

店員さんもお気遣いしてくれ、お冷も持ってきてくれるなどありがたいです。
私が店を出る時、家族連れがぞろぞろと。
日曜は時間ずらしてくるんだねぇ。

鳥町食道街、詳しい方に教えてもらったところ、

鳥町食道街 和風レストラン 嘉籌

和風レストラン 嘉籌は結構良いお値段がするとか。

鳥町食道街 赤ちゃん

赤ちゃんはお手頃。そして美味しい。

鳥町食道街 グリーン・オニオン

グリーン・オニオンもうまいし、酒も飲めるとか。

この横丁制覇したいな。

最近北九州とか下関とか増えておりますので、行く機会は本当に増えるかもしれません。

魚町のドコモショップ、メガネの光琳を探せばすぐに分かります。

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中国料理耕治←公式サイト

脂の膜とクリームみたいな豚骨スープ 光来軒@香春口三萩野

光来軒 ラーメン

以前、通りかかったときに非常に気になっていたので入りました。

光来軒 メニュー

土曜のお昼前です。
ご近所の方が数名いらっしゃいました。
皆さんちゃんぽんを召し上がっていたようです。

なんとなくラーメンが食べたかったので、ラーメンと焼き飯のセットにしました。
ほとんどのメニューが500円前後。
小倉中心部からちょっと離れるとお手頃価格になりますね、モノレール沿線とはいえ。

光来軒 チャーハン

チャーハンが出てきました。
結構お醤油がかかっておりますが、香ばしさをつけるためのような感じ。
中華だしの香りがほんのりしております。

そしてラーメン。
スープがてかてか光っています。
油の膜でしょう。

飲むとまろやかで柔らかい感じ。
癖になりそうなラーメンです。

比較的脂身の少ないチャーシューに
きくらげ。

良いアクセントになります。

光来軒

場所は香春口三萩野駅からすぐ。
立地もいいだけに小倉中心部に出る前に腹ごしらえもいいですね。

高速バスなら三萩野下車です。

お店の中で丼がいろいろ飾ってあって気になりましたが、また確認しに行こうかな?
ちゃんぽんを求めて。


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ホテルクラウンパレス小倉宿泊なら歩いていきやすいかな?
旦過駅からならモノレールで100円です。

光来軒
北九州市小倉北区香春口1丁目6−10

おでんをつまみながら とし@下呉服町

とし 里芋

久々です。
軽飲みで。

この日の小鉢は
ほうれん草、とんそく、肉じゃがならぬ肉里芋、マカロニサラダ、きんぴら

肉里芋にしました。
里芋が柔らかく、でも崩れずに美味しい状態です。

この日は暑かったので焼酎のロックで。
なみなみとついでくれます。

とし おでん

少し汁物が欲しかったのでおでんにしました。
厚揚げと餅入り巾着。
さっぱりとした出汁でさらりと食べられます。

思いの外進みましたので、また焼酎のロックのおかわりを。

お腹いっぱいになってしまったのが不覚。
ラーメンかモツ鍋食いたかったが。

とし

今年の8月から毎週日曜が定休日になりました。

この日は年代は高めですが、女性の団体が多かったです。
また車でやってきたお客さんが食事をして帰るという光景もありました。

ラーメンが500円で白飯に先程の小鉢などもあれば、夜食にもいいなと思います。

お手洗いの中で「おでん、やきとり持ち帰りOK」とありました。
おでん持ち帰りいいならコンビニより遥かにいいぞ!!


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ホテルニューガイア上呉服に宿泊であれば結構近いです。

下呉服町といいますが、呉服町、中洲からでも比較的すぐに到達できる場所なので、のんびり散歩しながらというのもおすすめです。

とし
福岡市博多区下呉服町5−33