博多中洲 若杉もつ鍋お取り寄せ

中洲 若杉

地下鉄中洲川端駅を出て、博多エクセルホテル東急の前を那珂川沿いに桜並木を見ながら歩いていくと・・・

中洲 若杉

すぐにお店がわかります。
今日はお店じゃなくて・・・お取り寄せです。
友人との鍋パーティーで、小さな子供もいるからということで。

若杉 もつ鍋セット

お取り寄せするとこんな感じです。
ちゃんぽん麺もついているので、面倒で買い忘れがないのが嬉しいです。
鍋パーティーとかすると忘れ物・・・
で凹む時があるので。

子供は締めの麺のほうが嬉しいときもあります。

若杉 もつ鍋セット
ゆずごしょうもついているのが楽です。
薬味は忘れがちですから。

素人の料理なので撮影は勘弁を。
スープは醤油味で。
コクがあるまろやかなスープです。
醤油辛いということはありません。
会話が弾みすぎて鍋で煮込みすぎるとそういうこともありますが、ここのスープなら安心。



国産もつを使う理由はご存知ですか?
対比されるのがブラジル産もつ。

ブラジル産は安くてぷりぷりしたように見えて一見美味しそうなんですよ。

ちょっと煮込みすぎたり、鍋の火を落として冷えてしまったりすると固くなって食べられないのです。
こういうのは子供は敏感ですよ、本当に。

だから国産のもつを私は選びます。
ちゃんと明示してくれるので安心ですね。

だから美味しいのですよ。
価格も1人あたり、1500円から1800円程度。
お店と同じくらいでしょうか。
沢山食べる私には1800円位は払ってでもいいっものを食べたいです。



もともと志免町で創業されたということで、糟屋郡志免町にふるさと納税すると帰ってくるようですね。


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もつ鍋 水炊き 博多若杉
福岡市博多区中洲4丁目1−10

予告なしの焼き立てみたらし団子 石村萬盛堂本店

偶然通りがかりで見つけました。
何も予告がなかったです、先日より。

以前店員さんが仰っていた通り、気まぐれでした。

気まぐれと言っても味は確か。
焼き立ては美味しい!

いつで終了かは聞くのを忘れておりました。


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石村萬盛堂
福岡市博多区須崎町2−1

焼きたてみたらし団子 石村萬盛堂本店

石村萬盛堂 みたらし団子

今年初だったはずのみたらし団子。
注文を受けてからしっかりとタレを付けてくれます。
どっぷりと余すところなく。

この太っ腹感もいいですよね。
1本108円税込み。

石村萬盛堂 団子

今日も風が強くて大変でしょうが、このように焼いておりました。

石村萬盛堂本店

夕暮れに映える石村萬盛堂。
日暮れ坂が流れていてもいいような光景です。

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CD/渡哲也/ひとり/日暮れ坂/風蕭蕭と/WKCL-7175
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3月期は明日までですが、次回はゴールデンウィーク前でしょうか。
またの機会に。

石村萬盛堂本店
福岡市博多区須崎町2−1

いよいよ明日から 石村萬盛堂本店焼きたてみたらし団子

isimura 石村萬盛堂

確か今年の1月末か2月頭に出店予定だったそうですが、大寒波のため見合わせ。
やっとで今年初???
の焼きたて団子です。

今日は暑かったですが、明日の午後から一気に冷えるとか。
タイミングが合えば買わないと!!

みたらし団子 石村萬盛堂

これは以前の様子です。


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石村萬盛堂
福岡市博多区須崎町2−1

落ち着いた雰囲気でランチ ホームスパン (home spun) @奈良屋

奈良屋の西町筋というとおりの飲食店も非常にレベルの高いお店が多いです。
お菓子屋のアルプス、定食屋のふるさと、ちょっと中に入るとコーヒー専門店のキャメル・・・
この界隈は開拓したくなります!

今回は和風メンチカツとあったので入ってみました。

ホームスパン (home spun)

お店に入ると夜も営業されているそうなのでお酒の瓶。
私には非常に大きな誘惑。
カウンター以外にもテーブル席もあります。

ホームスパン (home spun) ランチ

和風メンチカツが出てきました。
メンチカツ以外にも野菜炒め、ポテトサラダ、ナポリタン、野菜サラダ、そして真ん中は厚揚げのソテー。
別に味噌汁も出てきます。

非常にバラエティに飛んでいます。
メンチカツのサクサク感と中身の肉汁は非常に良かった!

ホームスパン (home spun)  メンチカツ

厚揚げのソテーはうまく鰹節の香りを付けたもので本当に美味しいです。
こういう工夫が非常に好き!

ここも夜に行ってみたい!
身体は1つなのでなかなかいけませんが・・・

ホームスパン
福岡市博多区奈良屋町8−11