サッカー観戦もできるブラジル料理店 ドイスラゴス

ワールドカップ期間中。
サッカーも楽しみたいのでブラジル料理で、そしてレベルファイブスタジアムにも出店しているドイスラゴスへ。

ドイスラゴス ヤシの芽サラダ

ヤシの芽サラダ。
ブラジルでも高級食材のうちの1つ。
意外とあっさりして味付けは日本人に向けてアレンジされています。

ドイスラゴス お通し

先に名物を書きましたので・・・
お通し。
ピクルスは独自のものです
ブラジル風に作った漬物。これは酒が進みます。
ビールもエストレージャ・ガリシアというスペインのビールを。
ブラジルのビールは売り切れでしたが、メキシコ、イタリア、アメリカ、イングランド・・・などのいたるところのビールが置いています。

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

【スペインビール】エストレージャ・ガリシア 330ml
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ドイスラゴス モニター

モニターが2つあり、どちらもサッカーが流れています。

ドイスラゴス ビール・カクテル

ビール・カクテル。
ブラジルをイメージしたものです。非常におしゃれ!

ドイスラゴス カイピリーニャ

ブラジルの伝統的なカクテル、カイピリーニャも飲むことができます。
原酒はやや重たいですが、ライムでスッキリです。

ドイスラゴス フェジョアーダ

豆のスープですが、玉ねぎの香りも非常に良いフェジョアーダ。
ブラジルの定番豆料理だそうです。

ドイスラゴス シュラスコ ピッカーニャ

シュラスコは直々に串に刺したものを持ってきて切り分けてくれます。
シャッターチャンスでしたが忘れていました。

ドイスラゴス パン

ドイスラゴス チキン

ブラジルの名物料理をお手頃価格で食べることができます。
4,000円コースで食べ放題なども在るようですが、今回はいろんな物を少しずつ試したかったので、コースにはしておりません。
沢山食べる方は食べ放題のほうが安く上がりますね。

ココは肉系でガッツリいっても美味しいお店です。


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ドイスラゴス(公式サイト)
福岡市中央区今泉1−1−4

西鉄イン天神ホテル天神プレイスなどがそばにあるので、出張とかにも、アウェイのサッカー帰りにもいいですよ!

凍ったトマトのすりおろし トマトそうめん ビルマうどん花千里@門司

最近北九州が多いですね。
毎度行くたびに良い発見ができて面白いので。

いつもは夜に立ち寄っておりましたが、都合もありましたランチを。
夏季のオススメトマトそうめんです。

トマトそうめん 花千里

写真でうまく伝わればいいのですが、ふわっとした薄紅色の粉っぽいのはトマトを凍らしてすりおろしたものです。
店主は「かき氷のような感じ」とおっしゃっています。

このお店特製の無添加出汁、そうめんは伸びにくく下関の絶品菊川そうめんを。

トマトは夏バテ予防にもいいので今のうちから予防。

トマトはスーパーで売っているようなものではなく、信頼できるところからしれているそうです。
店主が育てている自然農園のトマトはもう少し時間がかかるそうです。

シャリシャリのトマトはひや~っと
美味しいちょっと酸味のあるトマトなのでちょっと不思議な感覚。
これが美味しいのです。


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花千里
門司区柳町2丁目3−17

700円でご飯3杯分付き定食 からつ庵@奈良屋

名店が多い博多区奈良屋、からつ庵に入ってみました。
いつも賑わっているようなので期待です。

13時過ぎ。お店の人たちが忙しくて片付けまでは済んでいないですがなんとかやってきたお客さんにやりくりをしていた状況。
こんなにたくさんのお客さんを2人でさばいていたなんて・・・
驚き。

テーブル席や座敷もあり、座敷の人はくつろいでいました。

からつ庵 ランチ

ジャンボチキンカツ定食を頼みました。
先のお客さんへの配膳もありましたのでちょっと時間がかかりましたが、酢の物やご飯のおひつが。
開けてみると

うお~~~~

こんなにいいの?
1人だけど・・・

からつ庵 ジャンボチキンカツ

からつ庵 味噌汁

そしてジャンボチキンカツと味噌汁がやってきます。

ココからはいつもどおり「辛さ耐性ゼロ」を理解して読んでください。
チキンカツのソースは唐辛子入り、一般の人ならば
「ちょっと辛さ感じるかな・・・」
レベルでしょう。アクセントになって非常に良い仕上がりのソースに揚げたてのチキンカツが最高と言う状況でしょう。

私には辛かったかな・・・
チキンカツの下にあるサラダのドレッシング、りんごの隠し味があって非常に爽やかに仕上がっています。
これのおかげで食べ勧められました。

辛さ耐性ゼロでも美味しくいただけました。

真ん中上はうどんダシ風で仕上げた豆腐のあんかけ。
甘みのある出汁で美味しいです!
そして糸こんにゃくとひじきの和え物。
こちらも薄味で食べやすく美味しいです。

また「辛さ耐性ゼロ」ということを強くご理解いただいて読み進めてください。
酢の物には私にとっては激辛レベルの唐辛子が入っておりました。
世間一般の方には「ピリ辛」レベルです。
お酢とのアクセントで非常に良い仕上がりだと思います。

辛くて辛くて・・・
飯が進みます。
茶碗3杯分あって助かりました!

からつ庵 昼メニュー

昼メニューから「モツ鍋」が提供できるのは、観光客向け、出張の人向けのランチメニューにプラスして食べられるようになっているのかな?
大食、飯をひたすらという方にはおすすめです。


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からつ庵
福岡市博多区奈良屋町4−5



ほんのりわさびのとんかつソース 里の恵み@奈良屋

とんかつ定食 600円

先日夜の部に行こうと思ったら満席・・・
また今度にしようと思ったら、お昼立ち寄ってみました。
13時過ぎです。

一段落してお客さんも少なかったですが、その後第二陣というかぞろぞろと。

「今日は焼き肉乗せピラフ」と決めていましたが、表看板の「とんかつ」に負けました。

で、出てきたのが上。

とんかつ定食

★ここからは筆者わさびが大の苦手ということを踏まえて読んでください。
まずはとんかつを一口。
あま~いとんかつソースに脂身の少ないサクサクかつ。
そして肉の旨味。胡麻の香り。

これで600円は満足・・・

ん?
なにか別の辛味が。
鼻にツーンと来る変な感じ。
※わさびの味、辛味、風味だけじゃなく、鼻にツーンも大の苦手なのです。

わさび・・・
うぁぁぁあぁ

それ以外は美味しいんだし、かぼちゃが美味しい煮物も最高だし、ちゃんと食べよう。

徐々になれてくるわさびの辛味。
鼻ツーンは嫌だけど、辛くなって嫌になれば味噌汁もある。
肉の甘味で結構耐えられる。
肉の下には野菜もある。

そうこうするうちにこのとんかつソースにわさびというのは非常に合うものと気づきました。
こちらのお手製のとんかつソースにワンポイントという感じです。

私のようなわさびが大の苦手じゃない限りは、ワンポイントを楽しんで食べられるのではないでしょうか。

里の恵

お店の外には毎度毎度このように手書きで。

今度こそ焼き肉乗せピラフだな。


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里の恵み
福岡市博多区奈良屋町4−17

こちらのお店は八女産の野菜をふんだんに使っています。
やめと言えば

黄金色の中華スープラーメン 中華山ちゃん@春吉

中華山ちゃん ラーメン

以前から気になっていたのですが、お昼を過ぎたタイミングで入ってみました。
13時過ぎ。
周囲も静かになっており、お客さんはおりませんでした。

中華山ちゃん メニュー
メニューを見ます。
今日はラーメンとチャーハンで。
美味しかったら次回は五目そばかな。

ココも中華店なのにカツ丼とかいろいろありますね。
それも気になります。

中華山ちゃん 小焼き飯

大将と女将さんが役割分担で仕上げていきます。
大将が焼き飯、女将さんがラーメン。

ほぼ同時にどちらも出てきました。

まずはラーメン。
写真が暗いからわかりにくいかもしれませんが、ほぼ黄金色です。
博多うどんのうどんダシと間違えるような色味です。

薄っすらと油が浮かんでいますが、脂身は一切感じさせません。
あっさり、さっぱり、でも冷めにくいスープ。
チャーシューも脂身なしです。

麺はちょっと細めですが食べごたえある食感。

チャーハン。
ハムなどの具材が細かく刻まれたものがカラフルに。
こちらも同じ中華スープペースなのであっさりと頂けます。
パラパラに仕上がっているのが流石です。

中華山ちゃん

今度は五目そばやね。

春吉小学校のそばです。
渡辺通から入る方はホテル モンテエルマーナ福岡(ホテルモントレグループ)から入りましょう。


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中華山ちゃん
福岡市中央区春吉2丁目18−8