お好み焼き?グラタンのような山芋鉄板 とし@下呉服町

山芋鉄板がどうしても食べたくなった。

とし がめ煮

「時間ちょっとかかるよ」
と言われたので、野菜の煮付けを。
がめ煮の豚肉版といったところ。

豚バラの脂がしっかり出汁に溶け込んでいて美味しい。

とし 山芋鉄板

そして時間は少々かかったものの山芋鉄板。
まるでお好み焼き!

とし 山芋鉄板

食べるとふっくら出来上がって口の中でとろ~り。
まるでグラタンのよう。

いやぁこれは嵌りそう。
鉄板も熱々の状態なのでなかなか冷めない。

とし ラーメン

とし ラーメン

お決まりのラーメン。
おでん出汁が溶け込んでいるので他の豚骨よりあっさり食べられるのが嬉しい。
あっさりしたものが食べたいならここかな。

とし
博多区下呉服町5−33

12/27オープン 焼鳥にほん晴れ 土居通り @古門戸

焼鳥にほん晴れ

偶然通りかかったら本日オープン。
入ってみました。
店屋町にあるお店の2号店です。

麺ず倶楽部の跡にできたお店です。

焼鳥にほん晴れ ジムビームハイボール

12月末にオープンするということで気になっておりました。

木のぬくもりがあるカウンター、あえてブロック塀が見える無機質な壁。
両極端な空間。

濃いめハイボール450円と鶏皮、トリキモ、ニラ巻きを注文。
鶏皮、トリキモはタレと塩が選べます。
今回は店員さんのおすすめでタレにしております。

焼鳥にほん晴れ 店内

焼き鳥を焼く光景をカウンターから見ることができます。

焼鳥にほん晴れ 焼鳥

まずは皮を。一口目だけパリッとした食感。
それからふっくら。
甘辛のタレです。

トリキモはふっくら。
ふわっと溶けていくような感覚がします。

ニラ巻きはニラのよい香り、そして程よい塩加減。

焼鳥にほん晴れ ラーメン

その後にラーメンを。
事前に他所で飲んでおりましたので軽く済ませたかったですから。

「辛味噌と生姜は?」
と聞かれましたので、「入れないでいいです」と言ったところ
「なし なしで!」

ラーメン二郎のマシマシに聞こえてしまいました。

焼鳥にほん晴れ

こってりはしていませんが、コクの有るまろやかな柔らかい口当たりのスープのラーメン。
屋台時代から変わらない味だとか。
濃いめのクリームスープのような食感に、ちょっと赤みのあるチャーシュー。
ハマりました!このラーメン。

一般的なラーメン店より量は少なめですが、500円。
ラーメン屋さんで食事ということではないですから、少し少なめでもいいかなと思います。

1年間アクセス及び読んでいただきありがとうございます。
新年は3日あたりから更新できればと思っています。
新年早々ということはないので、閉店した店舗の追記がメインの予定です。

来年も良いお店を紹介できるように心がけています。
おすすめのお店などありましたら、コメント及びメールでお願いいたします。

焼鳥にほん晴れ 土居通り
福岡市博多区古門戸町4−24

「1」?「1.5」?「2」以上行く? まりも本店@上呉服町

夜は鴨料理で有名ですが、昼は皿うどんのみの営業。
13時少し前でも人は多いです。

厨房が見える席に案内されて
「1ですか?1.5ですか?」
と聞かれ、大盛りかどうかだろうなと思い
「1.5で!」
と堂々と。

大きなキャベツをザクッと切る音。
大きな中華鍋で手早く作り上げ、取り分ける様子を見ます。

ほう、あれが「1」だな。
なるほどなぁ。
「2」でも余裕かもななんて思っておりました。

そんな間に常連さんが入ってきて
「1お願いします」
と奥の席へ。
「もうできるよ」
と大将。

1のお皿と1.5のお皿が違い、1.5が取り分けられます。
最後、鍋に入っていたものを全て入れられて・・・・

私の待つ席へ。

まりも本店 皿うどん

出てきました「1.5」!
比較対象がお冷グラスです。
結構多いですよ。

まりも本店 皿うどん

接写しました。
結構盛られています。

キャベツを中心にイカ、ちくわ、貝柱、小エビと具だくさん。
麺は縮れていて、皿うどんソースに良く絡みます。
ソースに良く絡むので結構お腹に溜まっていきます。

ソースは魚介の美味しさがいっぱい。
飽きないし、パクパク行けるのですが、1.5は予想以上に多い。
2は無理だろうななんて思いながら食べきりました。

1なら680円。1.5は800円です。

まりも本店 皿うどん 注文

皿うどんの注文の仕方。
2.5まであるそうです。
2はギリギリ・・・、2.5は美味しくても絶対無理かな~。


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スーパーホテルInn博多のほぼお隣

かも料理専門店 まりも 本店
博多区上呉服町11−212



日曜もOK おでんとラーメンでほっと 長浜御殿 住吉店

長浜御殿 住吉

住吉神社から徒歩5分ほど。
美野島1丁目はラーメンだけではなく麺類の激戦区のようです。
博多純情ラーメンshinshin、想夫恋、新東洋・・・

そんな中、日曜も元気にあいているお店。
急に冷えて寒くなりましたね。

こういうときはおでんもつけて温まりましょう。

日曜の昼過ぎ。
比較的人は多め。カウンターなのでさっと入れます。

長浜御殿 ラーメン

ラーメンは490円。
ワンコインでお釣りが来るところは減りましたなぁ。
サラリとちょっとクリーミーな感じのスープ。
甘さはあまりないですが、脂の感じも少々。
だからといってベトベトしていないのがこちらの特徴です。

チャーシューは薄めです。
替え玉しようかななんて考えていましたが、おでんがあることに気づいておでんに。
長浜御殿 おでん

牛すじ以外は1つ100円。
コンビニよりいいよ!

大根と餅入り巾着。
辛子は嫌なのでつけてもらっていません。

大根は箸が簡単に入っちゃうくらいに柔らかく煮込まれています。
出汁はカツオの風味がちょっと強いかな。
餅の巾着にも餅にも出汁が染み込みまくっています。

住所では「美野島」となっていますが、博多駅や天神からのアクセスは良い方です。
博多駅からであれば「博多駅前AまたはB」から薬院方面に向かうバスで、天神からは「天神コア前」から5番の博多駅行きバスで「住吉」で降りて小柳通りを歩きましょう。

結構近いですよ。
夜も遅くやっているので、締めにもいいですよ


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長浜御殿 住吉店
博多区美野島1丁目5−1 丸美博多ビル 1F

博多っ子純情 34

18年12月1日復活オープン 焼肉プリンス&喫茶@天神

約2年前。
新天町そばにあった喫茶プリンスは建物の老朽化などで閉店しました。

プ、プリンスが閉店?!と聞き、行ってきました:ファンファン福岡

12月、慶州グループという会社がコラボしてリニューアルオープン。
公式サイト

場所は天神中央郵便局前バス停前。

バス停で下車するとでかでかと
焼肉プリンス オープン記念
こんなふうに見えたら行かない訳にはいかないですよ。

ということで11時半まで並びました。
あれよあれよとうしろに行列ができます。

焼肉プリンス メニュー

焼肉プリンス メニュー

焼肉プリンス メニュー

ジャンボハンバーグだけじゃあと思い、鉄板ナポリタンも注文。
ランチタイムは必ずご飯かパンが付きますから、

焼肉プリンス スープ

スープも2つ、そしてご飯とパンをそれぞれ1つずつ注文。

焼き肉プリンス ライス パン

焼肉プリンス 鉄板ナポリタン

鉄板ナポリタンがやってきました。
鉄板が熱いので側によると熱いです。
そしてなかなか冷めません。

薄焼き卵に酸味のあるナポリタン、上に軽めのチーズ。
昔食べたことがあるのですが、いつという記憶はありません。

食べるとしっかりケチャップが絡むナポリタン。
何か懐かしかったな。

焼き肉プリンス ハンバーグ

ハンバーグ。
もう少し大きいかななんて想像していましたが、ふわっとしたハンバーグ。
酸味のあるナポリタンを食べた後からかもしれませんが、ちょっとソースが甘く感じました。

パンはカリカリに焼かれ、バターが上手に溶けています。
ご飯もお米がつやつやで美味しいです。

スープは卵、ベーコン、玉ねぎが入ったまろやかなスープ。

結構洒落た感じのランチ。
そして満腹でした。

焼肉プリンス ハンバーグ

焼肉プリンス


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焼肉プリンス&喫茶
中央区天神1丁目13−20