博多うどんと言えば因幡うどんでしょ!

因幡うどん 具うどん

因幡うどん。
博多なのに何で「因幡」???

私もずっと思っておりました。

以前天神に「因幡町」と呼ばれるところが現在の天神ビブレ付近にありました。
西鉄ライブラリーを御覧ください。

さあ、本題に。
現在天神エリアではソラリアステージの地下2階にあります。

ここでは「具うどん」がおすすめです。
たくさんの具が丼を埋め尽くします。

うどん出汁とともにしいたけやたけのこから出てくる旨味も味わえるからです。
先に食べてしまうもよし、後でとっておき、徐々に交じるのを楽しむのもよし。

どちらが正しいとはいいませんが、気分によって楽しんでいただけたら。

うどんダシも羅臼産天然昆布、五島・島原産煮干いりこ等天然ものの海の幸を贅沢に使っています。

麺はふわふわの博多特有のものです。
ですから、腹持ちは悪いです。

因幡うどん ネギ

因幡うどんはネギが入れ放題で有名です。
年配の方と以前お話をしたときに出てきたことが

「昔は学生が溜まっていたよ。お金がないからかけうどんを頼んでどっさりネギをうどんに入れる。
 ネギの丼は空っぽ。店員さんはそれを気にせずにまたネギをもってきてくれる。
 それが10年経って偉くなって帰ってくるのよ。
 金がなかった頃はここでネギばっかり入れて食べていたけど、今は天ぷらをつけられるとか言ってね」

因幡うどんは天神以外にも博多駅、渡辺通にもあります。
昔はもっとあったような気がしますが。


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因幡うどん

九州北部特有!?ダル麺(ダールー麺)金龍食堂 @北天神

ダル麺 ダールー麺 金龍食堂

九州北部でしかあまり見ないメニュー「ダル麺(ダールー麺)」。
ちゃんぽん麺にあんかけをかけてます。
餡はその店自慢の中華スープをベースにオイスターソースなどで味を整えられています。

特に寒いときはちゃんぽんなどの汁物よりも温まります。
だって冷めにくいので。

第1回目は金龍食堂。
以前お手頃のお店と紹介したところです。

写真は大盛り730円。

今後はこれを基準に見ていくことになります。

ココのダル麺は結構あっさり目の味付け。
具は豚肉やキャベツ、もやし、かまぼこが中心です。
あっさりめなので具の味もしっかり楽しめます。

キャベツは芯に近い部分を上手に火を通し、ある程度の食感を残しているのが面白いですね。

今後もダル麺(ダールー麺)シリーズを続けていければと思っております。
ちなみにダールー麺の元祖ってどこでしょうね?


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金龍食堂
福岡市中央区舞鶴1丁目9−6

★このサイトはロリポップサーバーで作られています

安くてボリュームいっぱい とんとん亭@ソラリアステージ

先日は「大豆堂」を紹介しましたが、今回は同じフロアにあるとんとん亭です。
こちらは値段は少し大豆堂を超えますが、それ以上にボリュームいっぱいです。

照り焼きとかハンバーグとか子供も大人の大好きなものばっかり。
本当に美味しいものばかりです。
これで500円前後は天神中心部にしては安いです。

この価格帯を下回る400円前後の商品が主力です。
400円前後でもチキン南蛮にカレーピラフとかなかなかおもしろい組み合わせの弁当があるときも。

これは行ってからのお楽しみですね。


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とんとん亭
西鉄ソラリアステージ地下1階

福岡県産小麦を使ったドーナツ ケンジーズドーナツ

福岡県産の小麦を使い、安心安全なドーナツを提供するケンジーズドーナツ
以前は博多駅の界隈でカフェを営業、店屋町付近ではランチや夜のお店も。
そして西鉄福岡駅ではドーナツも販売されていました。

今は福岡市南区で営業をされています。
博多区の西鉄ストア系レガネットで販売されています。

何と言っても小麦やトランス脂肪酸ゼロを謳って販売されていますから安心して買えます。
1個200円オーバーですが、安いものを食べられなくなってしまうのがケンジーズドーナツ。

ケンジーズドーナツ ラスク

ドーナツのラスクって珍しいですが、これはおすすめです。
いろんなドーナツがラスクになっています。
黒ごまがついているもの、シナモンの香りが強いもの、チョコの香りがするもの・・・
色々楽しめます。

ケンジーズドーナツ ラスク 成分表示

成分表示。
変な添加物はありません。

ケンジーズドーナツ ココア

ココアドーナツ。
しっとりして口の中に含むとココアの香りがふわっと。

ケンジーズドーナツ ココア 成分表示

成分表示
これも安心!

ケンジーズドーナツ ココア

ココア生地がしっとりしています。
個人的にはカカオバリーが大好きなのですが・・・

お店直営で販売されていないレガネットで売り切れの場合は難しい話です。
レガネットでは毎日11時前後に入ってくるそうなのでそのときに入手をオススメします。
賞味期限は翌日クラスなのでお土産の際はご注意を

以前はカフェでくつろいでいた写真もあったのですが、また見つけたら思い出として。

ケンジーズドーナツ
販売箇所はリンク先をご覧ください。


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福岡県さんの小麦って結構売られているんですね。

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

田中製粉 かめ印の小麦粉 特上 300g
価格:458円(税込、送料別) (2017/12/3時点)

とまと畑 北天神

とまと畑 天神

タイミング良く近くを通ったので。
このタイミングは用事もありましたので中には入れませんでしたが、テイクアウトメニューが貼ってあったので撮影しておきました。

トマト畑 持ち帰りメニュー

ローストビーフとか唐揚げセットなど美味しそうな洋食屋さんならではの物もあります。
先日のグリルチキン弁当も良かったですが。

住所や電話番号も掲載されていて事前予約可能は非常に良いサービスです。
売り切れたら買えません。
また人気店なので買えない可能性があります。

実際にステーキライスはすぐに完売したので。


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洋食屋tomato畑
福岡市中央区天神4-6-20
ホテル福岡ガーデンパレスそば