静かな空間でカツサンド 東亜珈琲館@天神センタービル

東亜珈琲館 カツサンドセット
天神センタービルの地下の食堂街。
そこに見た目は小さな喫茶店があります。

中に入ると狭いながらも比較的詰めずに多くの人が座れる光景。

落ち着いてカツサンドを食べながら猛暑を凌ぐことに。

東亜珈琲館 カツサンド

ひと手間加わったカツサンド。
トーストも軽く火を通します。
パンがサクッ。
歯ごたえがいいです。

※辛さ耐性なしを理解して読み進めてください。

マスタードの香りが比較的強いです。
食べると結構しっかりとマスタード・・・
普通の人ならそんなに感じないかも。
でも挟んである野菜やドレッシングでピリッとしたレベルに。

東亜珈琲館

カツはさくっと言うよりもしっとりとしたカツ。
ふんわりしたような感じもします。

油っこくないのでパクパクいけちゃうかも。

アイスコーヒーは辛さ耐性ゼロ、マスタードのおかげで、甘みのあるスッキリしたアイスコーヒーに感じました。
※コーヒーには絶対に砂糖ミルクは入れません。

落ち着いた空間にクラシックが流れます。
一時暑さも、時間も忘れてのんびりすることができます。

1枚目の写真、おしぼりが2つ理由はどうしても手や口周りが汚れますからねぇ。

こういう喫茶店、好きだな~


日本全国ランキング


福岡ランキング

東亜珈琲館
福岡市中央区天神2丁目14−8天神センタービル地下1階



もちもち!?讃岐うどん うどん田

うどん田 ざるうどん

冷たいうどんを食べたいなと思った昼下がり。
ランチタイムの賑わいがあったようで、定食は売り切れ。

そこでざるうどんの大盛りを。
620円です。

うどん田 ざるうどん 麺

熱いうどんしか食べていなかったので、はじめてです、こんなピカピカ光ったうどん麺。
讃岐うどんやさんなのにもちもち。

熱いうどんではなかなか気づきにくい食感だったかもしれません。

博多うどん風の、でも食べるとコシがあり、そして腹持ちもしっかりのさぬきうどん。

熱いうどんダシは博多向けに作られている博多と讃岐の融合店と勝手に思っておりますが、それ以上の麺の融合はびっくり!!

めんつゆは福岡の人には絡めに感じるかもしれませんが、麺の旨さ、甘みがあるのでちょうど良いかもしれません。

腹持ちがいいので、夜まで、夜になってもあまりお腹減らないですね。


日本全国ランキング


福岡ランキング

讃岐うどん田
福岡市中央区天神4丁目10−2

熱いときはかき氷だよね 前田商店

前田商店 いちご

暑いのでかき氷。
美味しいけど、溶けるのも早い。
さっと食べていると頭が・・・

これは仕方ないが、安くて美味しいかき氷と言えば前田商店。
200円で食べられます。

今日はいちご。

このお店にはハワイアンブルーはあるのですが・・・

「かき氷のブルーハワイは何の味?」が話題に

「かき氷のブルーハワイは何の味?」という疑問に対し、番組が用意した回答は「なんでもいい味」というざっくりしたもの。

前田商店のものは柑橘系です。


日本全国ランキング


福岡ランキング

前田商店


福ビル老舗喫茶店のランチ 喫茶エスト

福ビルの地下。
私の記憶が正しいとは言えないのですが、ココは長く続くお店のうちの1つです。
戸隠そばも長く続いております。
現在お好み焼きのふきやがあるところはちょっとお高めのカウンターの寿司屋だったでしょうか?
中央にはコンチネンタルロイヤル。

幼少からの記憶なので定かではありません。
覚えていらっしゃる方はぜひ残したいと思っておりますから、情報をお待ちしております。

社会に出てから、喫煙する先輩とよくランチに出かけていたお店です。
今は喫煙できなくなったようです。

ここも訪れたのは10年ぶりくらいでしょうか。

お店の前にハンバーグとかロールキャベツとか飾ってあります。
880円でドリンク付き。

今回はロールキャベツにしました。

エスト ロールキャベツ

たくさんのトマトスープが入ったお皿に、大きめのロールキャベツ。
ご飯はお茶碗。
枝豆やブロッコリーの緑が映えます。

エスト 中

トマトスープはやや酸味が強いかな。
それがいいのです。
キャベツが甘く、中の肉や玉ねぎがさらに甘く感じるのでそれがいいです。

酸味が強いとなんとなく、猛暑バテから立ち直れそうな気がするのは私だけでしょうか。

エスト ロールキャベツ 中

ロールキャベツの中にはぎっしりと肉と玉葱。
美味しさもしっかり詰まっています。

エスト

この落ち着いた空間がなくなってしまうのも寂しいですが、老朽化ということもあるのでしょう。
仕方のないことです。

エスト アイスコーヒー

ランチについてくるアイスコーヒー。
酸味の強いトマトスープだからなのか、コーヒーの苦味があまり感じませんでした。
ほろ苦かったような記憶があるんですよね、ここのアイスコーヒー。

エスト ケーキセット

エストはこんなふうにお茶もできます。
子供の頃はケーキセット大好きでした。
ほろ苦いアイスコーヒーとケーキはぴったりだったので。

またいけたらいいな。


日本全国ランキング


福岡ランキング

喫茶エスト
福岡市中央区天神1丁目11−17福岡ビルB1


スペインバスクの山の地方の料理 山バスク

飲んだワイン

スペインのバスク地方と言えば比較的所得も多く、フランスとの国境でもありながら、様々な豊なものに恵まれています。
また海もサンセバスチャンを中心に良い漁港から美味しい魚介類を水揚げしております。

サッカーも有名ですね。
アスレチック・ビルバオ、レアル・ソシエダと古豪の2チームが特に有名です。

こちらのお店では「山」地方のお料理が中心です。

バスクの料理がフランスのワインが合うと聞いたことがありますが、フランスとの国境ということもあるのでしょう。

山バスク 鹿肉

鹿肉。
こちらはジビエにも力を入れているそうです。
朝倉市杷木で捕れた鹿を炭火で。

山バスク 鹿肉

ちょうどよい火の通り様、脂身の少なさは見ての通り。
柔らかさも抜群です。

山バスク オリーブ

おつまみにオリーブ。

山バスク

たらのソテーをオイルで。
大きめでしっかりしたオクラがピッタリあいます。

山バスク 炊き込みご飯

締めには炊き込みご飯。
かつおだしが隠れている(オーナー曰く入れていないそうです)ような日本人にマッチした味のものです。

海のもの、山のものに恵まれたバスク地方、なんとなく日本とも共通する感じがしていいですね


日本全国ランキング


福岡ランキング




↓グーペで出来ています

山バスク←公式サイト
福岡市中央区 渡辺通5-5-3 1F

住所は渡辺通りですが、天神大丸のエルガーラからアクセスがいいです