18年12月1日復活オープン 焼肉プリンス&喫茶@天神

約2年前。
新天町そばにあった喫茶プリンスは建物の老朽化などで閉店しました。

プ、プリンスが閉店?!と聞き、行ってきました:ファンファン福岡

12月、慶州グループという会社がコラボしてリニューアルオープン。
公式サイト

場所は天神中央郵便局前バス停前。

バス停で下車するとでかでかと
焼肉プリンス オープン記念
こんなふうに見えたら行かない訳にはいかないですよ。

ということで11時半まで並びました。
あれよあれよとうしろに行列ができます。

焼肉プリンス メニュー

焼肉プリンス メニュー

焼肉プリンス メニュー

ジャンボハンバーグだけじゃあと思い、鉄板ナポリタンも注文。
ランチタイムは必ずご飯かパンが付きますから、

焼肉プリンス スープ

スープも2つ、そしてご飯とパンをそれぞれ1つずつ注文。

焼き肉プリンス ライス パン

焼肉プリンス 鉄板ナポリタン

鉄板ナポリタンがやってきました。
鉄板が熱いので側によると熱いです。
そしてなかなか冷めません。

薄焼き卵に酸味のあるナポリタン、上に軽めのチーズ。
昔食べたことがあるのですが、いつという記憶はありません。

食べるとしっかりケチャップが絡むナポリタン。
何か懐かしかったな。

焼き肉プリンス ハンバーグ

ハンバーグ。
もう少し大きいかななんて想像していましたが、ふわっとしたハンバーグ。
酸味のあるナポリタンを食べた後からかもしれませんが、ちょっとソースが甘く感じました。

パンはカリカリに焼かれ、バターが上手に溶けています。
ご飯もお米がつやつやで美味しいです。

スープは卵、ベーコン、玉ねぎが入ったまろやかなスープ。

結構洒落た感じのランチ。
そして満腹でした。

焼肉プリンス ハンバーグ

焼肉プリンス


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焼肉プリンス&喫茶
中央区天神1丁目13−20

マグロフライもお得 まぐろ料理紀文@天神センタービル

紀文 マグロフライ

最近マグロフライのテイクアウトができました。
150円と結構オトクです。
だからあっという間に売り切れます。

マグロが美味しいのでフライの衣は結構薄めで美味しいですよ。

紀文 マグロ飯

定番のマグロ飯にまぐろ入りの卵焼きも美味しい!
たま~にマグロ飯が先になくなっちゃうこともあるんです。

その時は白ごはんをリクエストしたら結構大盛りで詰めてくれます、100円でした。
そのかわり、別のおかずは必ず選んでくださいね。

マグロ飯がないときの代替措置ですから。


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まぐろ料理紀文
福岡市中央区天神2丁目14−8 福岡天神センタービル B1F

天神真ん中のお手頃パン屋 プルネール@ソラリアステージB1

プルネール

手ブレですが、「プルネール」のフォント、どこかで見たことありませんか?
博多大丸にあった「ベルボアーズ」のロゴのフォントと一緒と思う方いたら嬉しいです。

実際一緒でした。
あとでその旨を追記します。

天神名物のガーリックパンを置いている店。
博多大丸でも大人気でしたよね。

プルネール 様子

比較的朝早い時間でもこのようなラインナップ。
ここから天神大牟田線、高速バスターミナルを利用する際には便利です。

プルネール クリームパン

定番クリームパン。
子供も好きそうな外にわざと出ているクリーム。
いいですよね。

プルネール ビーフと野菜カレーパン

プルネール ビーフと野菜カレーパン

ビーフと野菜のカレーパン。
野菜が溶け込んでいるのでそんなに辛くはないです。
ちょっとスパイシーかも・・・私がそう感じやすいのかもしれません。

プルネール くるみパン

くるみパンはふっくら。
素朴な味です。

プルネール フィッシュバーガー

サンドウィッチやバーガーなども充実しています。
フィッシュのタルタルは美味しいですよ。
フライもサクサクです。そして野菜も一杯。

おまけに結構お手頃。

最初の話題に戻ります。
産経新聞の【九州の礎を築いた群像】シリーズを読んでいただければわかります。

一部引用

パン業界では、多少高くても、本来のおいしさが実感できる「焼きたて」に注目が集まった。工場での大量生産から、電気を使った焼き窯を備えた直営店へ。広島の地場企業、タカキベーカリーが始めた「アンデルセン」が草分けだった。

 「同じ地場の企業。われわれもやろう」

 リョーユーパンの前身、糧友グループも直営店に乗り出した。社員を欧州に送り、店づくりを研究した。44年12月、第1号として、福岡市内にマルメ荒江店を開いた。

 マルメは、スウェーデンの美しい古都の名だ。高級店を目指した。45年3月には、より低価格のリスドォル春日原店を開店した。

 焼きたてパンの店を、スーパーが求めるようになった。香りを立てて窯出しされるパンは、スーパーに客と活気をもたらすからだ。

 糧友グループは、こうした小売り側の要望に応じた。工場で製造する「袋パン」を、そのスーパーの商品棚に置いてもらう効果もあった。

 中島が入社した昭和61年以降も、直営店は年を追って増えた。店舗ブランドも「プルネール」「ベルボアーズ」と多様化した。

 だがバブル崩壊後、直営店事業は、小売業の不振と再編の大波を被った。

                 × × ×

 中島は平成10年ごろ、大丸福岡天神店(福岡市中央区)に入る店舗を任された。

 リョーユーパンの直営店を牽引(けんいん)する存在だった。月の売り上げは平均3千万~3500万円、4千万円に達したこともあった。常に客で混雑し、7台のレジがフル稼働した。

 店長の中島も、従業員も充実感があった。

この記事読んで初めて、ベルボアーズもプルネールもリョーユーパンだったと知りました。
博多大丸に入っていたものとほぼ同じスタイルだと思います、ここ。


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プルネール 天神店
中央区天神2丁目11−3 ソラリアステージ専門店街 レガネット天神 B1F

※中洲にある店舗は中洲らしく、昼過ぎから営業で、深夜までやっています。
プルネール中洲店
博多区中洲3丁目2−5

ホテルリソルトリニティ博多の通りを真っ直ぐ進めばわかります。

熊本八代 万彩市@天神中央郵便局正面

熊本八代 万彩市

天神中央郵便局前のスペースで物産展があったので立ち寄ってみました。
簡単な丸付けアンケートレベルに回答するだけで、八代産の日本茶ペットボトルがもらえるので、もらっておきました。
もらうだけじゃ申し訳ないので1つだけと思い・・・

熊本八代 万彩市 はちべえトマト

美味しそうなトマトを選ぶことに。
はちべえトマト
最高級ブランドのトマトだそうです。

熊本八代 万彩市 はちべえトマト

1個100円ですから。スーパーとかで買うより良さそうと思いました。
スタッフさんから
「数日おいて食べると更に美味しくなりますよ」
と教えてもらいました。

熊本八代 万彩市 はちべえトマト 赤

おお~真っ赤になりました。

熊本八代 万彩市 はちべえトマト カット

カットするとみずみずしさとトマトの酸味を含んだ香りが。
これはうまそお。

何も付けずに食べると、ちょっと酸っぱいですが、これくらいがいい。
程よい甘みもあります。

岩塩ふりかけると甘みが増幅、でも酸味も楽しい。

また天神に来てくれると嬉しいな!

はちべえトマトはこんな加工品もあるのですね。


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朝うどん 弥太郎うどん

弥太郎うどん かしわうどん

朝5時頃。
お店は賑わっています。
朝食の方、飲んで締めの方、まだ飲み続ける方・・・

今回は朝食で利用しました。

かしわうどん。
鶏肉の塊が入ったうどんです。

そぼろではありません。

こちらの特製の出汁にとかしわ肉を別の鍋に入れて温めます。
その間に麺を茹でて、かしわ肉に火が通ったら、器に盛り付け。

それで出来上がり。

鶏肉の美味しさが出汁にも一杯。
そして出汁には鶏肉の油が。

これで冷めにくくなりますから、猫舌の方は要注意のメニューかもしれません。

鳥栖駅中央軒、折尾駅の東筑軒などのイメージが有るかしわうどん。
ここでは違ったタイプのものが食べられますよ。


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弥太郎うどん
福岡市中央区渡辺通5丁目1−18