赤のれん節ちゃんラーメン

天神中心部でお手頃価格で美味しいラーメンを食べたいと思うなら、中華の夜定食と思われる方も赤のれん!
ラーメン以外の定食や中華丼もいいですよ~
赤のれん ラーメン

このお店、ラーメンが主体ということでもなく、中華料理も多数提供。
赤のれん メニュー

赤のれん メニュー

このように中華料理の定食も充実しています。
今回はラーメンに特化し、また次回更新時に定食を紹介しましょう。

赤のれん 替え玉

ラーメンの麺は平たい面。
この麺を使っているのはここと、馬出にある博龍軒だけと聞いたことがあります。
※博龍軒は余談で最後に書きます。

赤のれんは博多駅界隈で屋台をしていたそうですが、東区箱崎で中華料理店を開業し、九州大学の学生を中心に非常に人気を集めたお店です。
安くてボリュームが有り、飽きの来ないラインナップなので当然でしょう。


赤のれんの跡地はマンションに変わっています。
ここは箱崎小学校の通学路でもあり、帰宅時間帯のラーメンと中華料理の香りがたまりませんでした。

当時は「ヤング定食」とかいろんな定食があったと聞いてます。
それに比べると今は比較的定食の数も絞られたようです。

当時は出前も行っており、スープを半日放置しておくと油の膜が固まっているのを見るのも楽しかったです。

箱崎にあった頃、支店で博多大丸の地下に出店していたこともありました。

箱崎を出て、天神の博多大丸のそばで営業、そして区画整理のために移転して、現在の西通りそばに移りました。
博多大丸の頃は初代?やその奥様もお店の裏で働かれているのを見かけたことがあります。

当時に比べて私の印象ですが、油は少なくなったような気がしますが、麺、スープの味は変わってません。
脂身のあるチャーシューにメンマ、メンマがないと赤のれんとはいえません!
歯ごたえにラーメンの味を変えないけどラーメンに負けない味のメンマはたまりませんよ~

西通りそばに移転されてから日曜も営業するようになっているようなので県外からやってきても入れると思います。

因みに「節ちゃん」とは2代目さんのニックネームじゃなかったですかねぇ。
過去の記憶はあやふやなので間違っていたらご指摘いただけると嬉しいです。

赤のれん節ちゃんラーメン
福岡市中央区大名2丁目6−4


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☆博龍軒の余談
いつの間にか有名店になってましたが、四半世紀前までは取材厳禁、マスコミなどによる店舗外観撮影禁止と言われるくらいのお店でした。
初めて取材されたのはTVQの「新おもしろ探検」で当時TVQアナウンサー(現在はフリーのアナウンサー)の川上政行さんでした。
この時も店内、外観は撮影禁止で、川上さんは外の駐車場で映像ではボカシが入った状態でラーメンを食べてました。
恐らくこのエリアに詳しい方じゃないとわからなかったはずです。

当時はタクシーの運転手さんが良く利用されていたのを覚えています。
私はタクシーの運転手さんが溜まっているのを見て、「美味しいお店だろう」と思い、四半世紀前はよく通っておりました。

今はこのエリアに行くことが減りましたので、コメントは控えます。

「ミックスチーズバーガー」 今屋のハンバーガー 西公園

西公園の名店と言えば、今屋のハンバーガー。特にミックスチーズバーガーはオススメ!
四半世紀ほど前、この界隈の中学校に通っており、昼休みとかに平気で学校を抜け出して買ってました。
放課後もよく利用したかな。
素行は褒められたことはしていないので、はい。

大濠公園駅あたりからアクセスされる方は西公園の丘を登って光雲(てるも)神社の階段を登って、左手駐車場の方へ歩き、
「中央展望台」を目指してください。

今屋のハンバーガー

このような感じで営業されています。
2月なのにクリスマス・・・

今屋のハンバーガーラインナップ

このラインナップも四半世紀前から殆ど変わっていませんね。
オススメはミックスチーズです。
フランクフルト系もいいのですが、ココはハンバーガーの肉を食べていただきたいので、ミックスチーズを推しております。

オーナーも結構お年を召されています。
いつ引退されてもおかしくはないでしょう。
それでも冬は玄界灘の風を、夏は猛暑の中でもこのようなスタイルで営業をされています。

今屋のハンバーガー

注文したら混雑度にもよりますが、だいたい5分で出来上がります。
土日祝日の天気が良い日は、混むときが多いかも。

出来上がったミックスチーズ。
パンもオーブンで焼くのでカリカリです!
野菜はしっかり火が通り、肉汁がたまりません。
パンと肉の予熱でうまい具合にとろけるチーズ。
これは中学生の時から病みつきでした。

西公園

西公園

展望台から見る海を眺めながら食べるのはいかがでしょう。
天気の良い時は海の中道などがきれいに見えます。

小田部藤園跡 福岡バプテスト教会

また西公園に降りて、桜の花を見ながらとか、福岡バプテスト教会の藤の花を見ながらとかも風情があって良いかと思います。

今屋のハンバーガーのオーナーには元気よく続けていただければと思ってます。


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「メガ盛りトルコライス」HANAMARU厨房

とことんお腹いっぱいトルコライスを食べたいならHANAMARU厨房!
夜も営業していてできたて、揚げたてとんかつが美味しく食べられます!

HANAMARU厨房 トルコライス
左:普通サイズ、右:大盛り。
マンガ冊子と比べれば普通でも十分な量です。

HANAMARU厨房

どっちが裏メニューか忘れるくらい。
じつはこっちが本物。
カレーピラフとナポリタンになります。

上はひっくり返したメニュー。
カレースパゲティとチキンライス。
値段はどっちも一緒です!

名物がトルコライスであって、他の定食などもメニューは豊富。
毎日行っても飽きません。
カツカレーなどの俗に言う定番メニューもあります。

ここの定番はトルコライスですが。

トルコライスは最上級の盛り方があるそうだが、流石にそれは食べたことはありません。
そんなにたくさん食べられないので。

一般の人なら普通で、大食の人でも大盛りで十分なはずです。

県外の方もぜひ試されてください、大食いの方は。

で、公共の交通機関で行くには・・・
どこが正しい最寄り駅かと言われると難しいですね。
そばにはバス停もありません。

天神南駅から、または西中洲から住吉神社へ向かって歩いていけばいいかなと。
歩いてお腹を減らしていきましょう!

HANAMARU厨房
福岡市中央区春吉2丁目2−5


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博多のかまぼこ やまくま蒲鉾 柳橋連合市場

突然ですが、柳橋連合市場の「連合」って何でついているか御存知ですか?
葦書房出版の「福岡を歩く」の232ページにこのように書かれています。

明、中央、サービス、新道、花園の5つの市場がまとまった連合市場

その中でとても安くておいしい蒲鉾やさんといえば「やまくま」です!

柳橋連合市場 やまくま蒲鉾

柳橋連合市場 やまくま蒲鉾

こんな感じで並んでます。
値段も50円から!

柳橋連合市場 やまくま蒲鉾

このミニサイズパックはどれも1つ100円です。
オススメはミックス!
お店の人のおすすめの盛り合わせです。
カレーかまぼことか入っているとちょっと嬉しい。
チーズかまぼこやきくらげもおすすめです!

柳橋連合市場 やまくま蒲鉾 餃子巻き

単品サイズはネギが好き!
安くて香りもいいです。
博多ならでは?のぎょうざまきもいいですよ!!

これは未確認で伝聞の情報なので確定ではありませんが、商品の殆どが無添加かそれに近いそうです。
素材の良さ、かまぼこの良さが伝わります。
確かに食べると、変なぴりぴりする刺激が無いですから。
※明太子かまぼこは辛味があるからピリッとしますよ。

お店の場所は柳橋連合市場公式サイトマップで14番です。

余談ですが、他に「連合」がつく名前の市場は吉塚にありますが、吉塚商店街と言われているようです。
また、先述した「福岡を歩く」は約30年前の情報が掲載されており、当時柳橋連合市場には40件以上の鮮魚店があったそうです。
今は見た感じ15件もないかと思います。
これも時代の流れでしょうか。

「福岡を歩く」は2000年にリニューアルして出版されてます。

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

◆◆福岡を歩く / 石井忠/〔ほか〕著 / 葦書房
価格:1944円(税込、送料別) (2017/2/8時点)

やまくま蒲鉾 柳橋連合市場内
福岡市中央区春吉1丁目1−6


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江島屋水産 雑餉隈

西鉄雑餉隈駅、西鉄バス南本町そばにある魚屋さんの惣菜店。
弁当、魚惣菜がいっぱい!
江島屋水産
いつもは惣菜しか買わないのですが、今日は昼時とあって弁当も買いました。
スーパーの弁当っぽい外観ですが、魚屋さんだけあって、魚がたくさん入ってます、スーパーのものより。

弁当と一緒に買ったものは「マグロとキャベツの煮付け」。
これにはコラーゲンがたっぷり浮き出ているのがわかるのですよ、ラップを取ると。
マグロも柔らかくなり、マグロやコラーゲンの脂っこさをキャベツで抑えてくれるので非常に食べやすいです!

惣菜をまとめ買いすると、10円単位を結構おまけしてくれることが多いので、まとめ買いがオススメ。
あと、イカの天ぷらとかもありますが、その日の仕入れによって変わるのでしょう。
行って選ぶのも楽しいですよ。

そして雑餉隈と言えば・・・つきほし製パン
先日の記事つきほし製パン所で撮影できなかったものを追加しておきます。

つきほし製パン ベーコンエッグバーガー

ベーコンエッグバーガーは特にオススメ!

つきほし製パン。

江島屋水産
福岡市博多区銀天町1丁目3−1


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