化学調味料不使用 コックソース

コックソース

コックソースと言えば、福岡地場のソースの会社。
保存料・化学調味料は不使用が当たり前の今では珍しい会社になりました。

写真は博多大丸のグロサリーコーナーの写真。

コックソース

コックソース

成分表示など。
「完全無添加」まではいい切れませんが、要するに厳密なレベルとか・・・
でも無添加に近いレベルでしょう。

1つはスタンダードなコックソース。
これは甘さを抑えたソースで、ちょっとドライな感じ(激辛じゃなくて、ソースの辛口)がします。
焼きそばソースの代わりにしても美味しいです。

黄色いラベルの「炒めもんソース」。
福岡県産の玉ねぎがふんだんに入っています。
通常のコックソースよりは玉ねぎの甘さで甘く感じます。

玉ねぎがアクセントになるので美味しいですよ


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コックソース
↑販売店は上でチェックしてください。

福岡市中央区清川2丁目16−7

抜群の料理を3500円+税で食べ飲み放題。 満天じょう家

満天じょう家 あら炊き

春吉の川沿いにある究極のコスパの店です。
食べ飲み放題、特に食べ放題のものがマズイとかありますが、絶対にありません。
高級和食店出身の店主さんが美味しい料理を心ゆくまで提供されるお店です。

あら炊きなんてほろほろと魚の身がとろけていきます。
魚の身の味が損なわないような程よい味付け。
これは絶対にマスト。

満天じょう家 メニュー

満天じょう家 メニュー

満天じょう家 メニュー

満天じょう家 メニュー

満天じょう家 メニュー

飲み物、食べ物メニュー。
これだけ全部食べられる???
無理だろうなぁ。
でも何度か通って食べたい。

満天じょう家 カニクリームコロッケ

まずはカニクリームコロッケ。
超人気メニューだそうです。
程よい柔らかさの衣、とろっととろけるクリーム。
これで満足

満天じょう家 卵焼き アワビ

アワビの旨さは抜群、そして卵焼きもしっかり丁寧に焼いてくれます。

満天じょう家 えび

大きなエビの塩焼きも1品1匹

満天じょう家 刺盛り

刺身の盛り合わせ。
これも良い新鮮なものです。

満天じょう家 イカしゅうまい

柔らかいイカのシュウマイ。
呼子に行くよりもここで食べたほうがいいかもしれませんw

満天じょう家 麻婆豆腐

揚げ出し豆腐のように作られた麻婆豆腐。
鉄板でじゅわーっとやってくるのがたまりません。

満天じょう家 コラーゲンスープ

しめはコラーゲンスープ。
生姜が入った俗に言う博多水炊きのスープです。
これはホッとします。

これだけ食べても税込みで4000円程度。
恐れ入ります。

飲み放題はビール類ではなく、ビールです!


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満天じょう家 オフィシャルサイト
福岡県福岡市中央区春吉2-3-7

サラメシ チャーリー・ブラウン@サンセルコ

チャーリー・ブラウン サラメシ

サンセルコはあまり縁がないですが、探してみればいいお店がたくさんありますね。
ぼちぼち開拓してみようと思います。

地下にある喫茶店、チャーリーブラウン。
こちらでお昼ご飯を。

ハンバーグのサンプルが美味しそうだったのでついつい入りました。
1つのプレートにびっしりと。
オレンジのカットとかもなんとなく嬉しいじゃないですか。

ハンバーグはふんわりして食べごたえもあって美味しいです!
付け合わせのポテトや人参は定番ですね。

チャーリー・ブラウン ごはん

ご飯のお米がピカピカ。
これはいい炊き方だ!

チャーリー・ブラウン コーヒーサービス

ランチタイムにはお持ち帰りコーヒーが貰えるというサービスはいいですね。

チャーリー・ブラウン アビスパ

チャーリー・ブラウン アンクラス

ここのオーナーがアビスパの後援会に熱を入れているそうで、ユニフォームがたくさん。
結構昔のユニフォームもあるので懐かしいですね。
そして福岡J・アンクラス(過去になでしこリーグ参戦経験あり)のなでしこリーグで使われた非売品ユニフォームまで飾ってありました!

サッカーファンにはたまらないエリアですよ!


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アビスパとチャーリー・ブラウンではなくスヌーピー

サンセルコはホテルニューオータニ博多のお隣!
チャーリー・ブラウン
サンセルコのサイト

面白いママと美味いツマミとコーヒー 喫茶赤猫@サンセルコ

偶然と言っていいほど素敵なお店を見つけました!
サンセルコ地下の「のれん街」、ココで夜開く喫茶店です。
喫茶店と言ってもお酒もあります。

喫茶赤猫 タイラギ

すでに他所でつまんでいるので。タイラギを。
非常に新鮮で上手にソテーされたものです。
タイラギの美味しさが伝わればいいですが・・・

喫茶赤猫 コーヒー

酔い覚ましに濃いコーヒーを入れてくれます。
ペーパーフィルターです。
入れてくれる間に良い香りが漂います。

喫茶赤猫 有田焼

カップは有田焼。
非常に贅沢な気分がします。
カップなどこだわるお店も非常に珍しいです。

こちらのお店はイベントもされております。

詳しくはインスタ「akaneko_sanseruko」で。

ママさんとの会話は非常に面白い!
これは行かないとわからない。


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ホテルニューオータニ博多宿泊の寝酒にのれん街はオススメ!

喫茶赤猫
↑サンセルコ公式サイトから

「ゆっくりしていってくださいね」 珈琲館タカヤ@サンセルコ

サンセルコショッピングセンター
馴染みがありそうでない。
ゴールド免許の人はここで更新できる。
あとはズームイン朝をご覧になっていた方は、ここでノンちゃんや古賀さんが登場したものだ。

その一角にある喫茶店。
夕方のおじゃま。
用事があり、軽く何かを食べたかった。

「食べるものはトーストかケーキですよ」

タカヤ チョコレートケーキセット

そこでチョコケーキセット。
チョコケーキは至ってシンプル。
香りの良いチョコレート。

コーヒーはサイフォンで。
デザートに合う甘みが抑えられているがスッキリしたタイプのコーヒーだ。

「ぜひぜひゆっくりしていってください」

次の約束まで30分もあることなのでここで、つかの間の休息といいますか。

タカヤ メニュー

タカヤ メニュー

メニューは至ってシンプル。
喫茶店らしいメニューだ。

タカヤ 内装

サンセルコが賑わっていた時、ここで多くのサラリーマンがくつろいだに違いない。
サンセルコにはFBS福岡放送もあったから。

そんな歴史がある落ち着いた内装。
座席などは使い込まれて劣化はしているが、きれいに整えられている。

きっと多くの人がココでコーヒーを飲んだのだろう。

お店を去るときに
「またゆっくりしていってくださいね」
とマスター。

こういう喫茶店は本当にいいね。

珈琲館 タカヤ
アクセスはサンセルコのサイトでどうぞ。


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