かしわめしにかしわうどん 東筑軒 折尾駅

折尾駅西口そばにある東筑軒と言えば駅弁で有名なところ。
かしわめしもといいたいのですが、ここはうどんも美味しいです。
かしわめし 東筑軒
うどんに付くミニかしわめしセット。
陶器の器に入ってますが、駅弁と同じように盛り付けてくれています。
通の方に話を聞いたことなので、あくまでも1つの意見として読んでいただければ。

駅弁として作っているから、駅弁として提供されている(折尾駅立売、折尾駅構内販売、東筑軒での購入)のがベストのタイミングであって、デパートなどで惣菜として売られているのは別物。
折尾で食べるのが最も美味い!

このように仰ってました。
駅弁として作ってますから、惣菜向け(惣菜向けに作っていたらごめんなさい)では無いですよね。

東筑軒メニュー
食券を先に買うのですが、ちょっとメニューを先に見てました。

全部のせ 東筑軒
全部のせです。
海老天、ごぼう天、かしわ、生卵、わかめ、きつね、丸天です。
生卵と丸天は見えませんが、丼の底に沈んでます。
カウンター越しから作っている風景見てもらうとわかりますが、
丼温めて、その後に丸天を敷き、生卵。
その後、熱い出汁を入れて、うどんを入れ、残りの具材をトッピング。
卵はいい感じに火が通ります。

東筑軒

場所は折尾駅西口正面。
以前は駅構内でもうどんを食すことが出来たのですが、只今工事中。
完成後はどうなるのでしょう?
こちらは年中無休で朝からやってます。ゴールデンウィークでもバッチリです。


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東筑軒
北九州市八幡西区堀川町 4-1