新鮮で香りの良いコーヒー こやまこおふぃ@門司

新鮮なコーヒーということで公式サイトトップにも出しているこやまこおふぃ。
このお店も柳町にあります。

門司駅そばの柳町はレベルが高いお店が揃っております。
しかもお手頃価格。

こやまこおふぃ 豆

こやまこおふぃ 豆

店内でも飲むことができるのですが、今日は豆だけ。
「ペーパーフィルター用で」とお願いしたら
「フィルターの穴は?1つですか?3つですか?」
とマスター。

ここまで丁寧に聞いてくれるマスターはいません。
コーヒーについての説明を受けて納得して買いました。
価格もお手頃ですよね。

中には無農薬栽培にこだわったものも販売されています。

こやまこおふぃ パック

パックにはこのような注意書き。

今回はこやまミックスを買いました。

こやまこおふぃ 淹れる

淹れるとこんな風に。
私もペーパーフィルターで淹れることはできるのですよ。
ブクブクと。新鮮な証拠ですね。

香りが非常に良く、飲みやすいスッキリした感覚です。
ちょっとしっとりした甘いものとかにも合います。
また朝食のコーヒーにもいい感じです。

淹れると部屋の中が良いコーヒーの香りに包まれます。

他の豆も買いたくなりましたが、悪くなってしまうので控えました。
また行かないと。

こちらのマスターはコーヒー講座を不定期に行っているそうです。
行きたかったけど仕事が決まっていました。


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こやまこおふぃ
北九州市門司区柳町1丁目5−25

店内の橋を渡って・・・やなぎ亭@門司

門司区門司駅前の「柳町」。
ここは本当に面白く、そしてバラエティに富んだお店が多いです。
ビルマうどん花千里、珈琲太郎とすでに紹介しておりますが、まだまだあります。

やなぎ亭のハンバーグもおすすめです。

やなぎ亭 ハンバーグランチ
鉄板じゅ~状態でやってきて750円※味噌汁かわかめスープが付きます。
和風で肉に甘みがあり、ミディアムレアで持ってきてくれます。
和風のソースはそんなに甘ったるくはありませんが、肉の甘味と旨味、そして熱で玉ねぎの美味しさも出てきます。

やなぎ亭 ハンバーグ

鉄板じゅ~
たまらないですよね。
付け合せの野菜がおくらです。

このお店、常連さんが多いです。
手頃な価格でハンバーグ、それも鉄板です。
地元の人で賑わうのは良いお店の証拠。
もっと注目されてもいいのに。

やなぎ亭 橋

お店入店時に小さいですが橋を渡ります。

やなぎ亭 電話

公衆電話はレトロタイプ。

やなぎ亭 池

池もあります。
店内はクラシックが流れていますが、池の水の音も。

面白かったので撮影をお願いしたら、マスターが
「ぜひお願いしま~す」
と一言!

柳町の良さはまだまだ続きます。


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やなぎ亭
北九州市門司区柳町2丁目2−8





鍋焼きうどんと定番小判焼き 梅月@門司港

門司港にはよく行き来していたのですが、日曜日とか、時間切れのため行けないお店でした。
久々に梅月へ。
冬なので小判焼きの焼く香りが14時以降は店内に広がります。

梅月 門司港 鍋焼きうどん

早速お食事。
鍋焼きうどんです。
春の日差しのもとでも風はまだ冷たい!
そこで身体を温めるために鍋焼きうどん。

鍋焼きうどんの楽しみは具材の多さ。
具から滲み出る旨さと、出汁の旨さの融合。

薄めの優しい出汁に、細切りのキツネ、そして椎茸から出しが出ます。
かまぼこは白に紅白に卵焼き風。

半熟の卵。
これを割るか割らないかは永遠の議論のテーマ。
私は途中で割ります。

また新しい味に出会えますから。

キツネあげと椎茸は旨味と甘味が強いです。

梅月 門司港 小判焼き

こちらはぜひ店内で食べていただきたい小判焼き。
タイミングが悪ければ予約で終わってしまいます。

うまく、1個手配できたので焼きたてを。
皮のパリッと一口目。
これが至福のひとときです。

2口目はこれを味わえません。

皮はホロホロととろけていきます。

あんこはしっかり。
でも後味がスッキリするタイプ。
素材も仕込みもいいので食べやすい小判焼きに仕上がっております。


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梅月
北九州市門司区栄町1−10

1人鍋 すき焼きうどん風 ビルマうどん花千里

好きな鍋料理と聞かれたら、何と回答します?
私は断然すき焼きです。
その次がおでん、そして湯豆腐。

どこかのテレビ局のヤラセアンケートのように「キXチ鍋」と回答なんてしませんよ。

すき焼き風だけど脂っこくない美味しい鍋料理です。
ビルマうどん すき焼き風鍋

先日から北九州や山口県と色々足を運んでいるので、この界隈が多いです。
すき焼き、たまに脂っこく感じることはないですか?
肉の脂身といいますか、なんとなくベトベト感。

胃が不調だけど、肉は食べたい。
でも脂物は嫌

という変なこだわりを持つときとかありませんか?
それを叶えてくれる鍋です。

美味しい無添加だし、脂身のない肉、そして中にはうどん。
最初から締めが入っているような1人鍋ですがそこがいいのです。

和牛すき焼きうどんの鍋版といったところですか。

ビルマうどん 白飯

追加でご飯も付けられます。
そのまま食べてもいいのですが・・・

1人鍋 締め 飯

こんな風に。
美味しく食べられました、出汁の一滴まで。


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ビルマうどん花千里
北九州市 門司区柳町2丁目3−17

きのこにゅうめん ビルマうどん花千里@門司

きのこにゅうめん

ちょっと門司に行く機会が増えたので食べることが増えましたから載せます。
以前も紹介した「菊川そうめん」と使っています。
伸びにくいそうめんです。

そして言うまでもなくこちらは無添加素材を使います。

きのこ、ネギ、出汁、そして海苔の香り。
この海苔の香りがたまりません!

良質の海苔が更に食欲を進めます!

こちらのそうめんはブラックペッパー、ホワイトペッパーを加えると更に味や風味が変わるのです。
まずはかけず、その後にかけてお楽しみください!

これは食べてみないとわからない。
感じ方は人それぞれなので。

そして菊川に行くことにもしました。
ビルマうどん花千里
北九州市 門司区柳町2丁目3−17


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