地元の人でいっぱい 広島屋@篠栗

土曜の昼。
結構混んでいました。
小上がりではお酒の飲んでいる人々も。

篠栗 広島屋

ちょっと時間かかりそうだなと思いましたが、、1100円位の1番いろんな物が入っているものを選びました。
奥にもテーブルが有り、お客さんが待っている様子。

のんびり焼く光景を見ておりました。

篠栗 広島屋

さっと粉を薄く引き、たくさんのキャベツ、タイミング良く卵を薄く焼いたものや、他の具を組み合わせ・・・
大将手際いいです。

最後は特製の重りみたいなので、ぎゅっぎゅとおして出来上がり。

お昼時は混雑具合にもよりますが、20分位は見たほうがいいでしょう。

カウンター席は鉄板の前でいただきます。
中はふっくら、美味しい~。
広島お好み焼きは上手なところは野菜が蒸し焼きのようになった感じがいいです。

昔、東区箱崎にあった「広島選抜」というお好み焼き屋もそうでした。

ソースやマヨネーズは共用なので、
大将が「ちょっとこれをお借りします」と腰の低そうな様子で声をかけます。

飲み会をしていた人々は豚足や持ち帰り用のお好み焼きを注文して
「大将、この店ずっと続けてね、俺が飲みに行くところがなくなる!」
と熱く語る人がいるほど。

ここまで地元の方に愛されているとは。


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広島屋
糟屋郡篠栗町尾仲426−1

500g1,000円!月1回の特売 久山珈琲

美味しいコーヒー豆がお買い得ということで行きました。
久山珈琲 1000円

500g1,000円は驚きです。
10種類くらいあります。
ハウスブレンド、月のオススメ、モカとかグァテマラなどの定番など・・・

ミニカップで試飲もできます。
ハウスブレンドは口当たりも香りも柔らかかったのですが、もう少しなにかあるものがいいなと思い、9月のオススメのコーヒーを買いました。

久山珈琲 焙煎

こんな感じで焙煎機をおいています。
珈琲の香りがします。

そして人もいっぱいです。

久山珈琲 セール

次回のセール日も案内してくれます。
本来なら第1日曜日らしいですが、次回は
10/14

久山珈琲 長谷橋バス停

通常なら自動車で行くべきです。
公共の交通機関で行くなら
1.バスが1時間に1本しかないけど・・・天神から27B猪野・久山方面行きで「長谷橋」下車。

2.ちょっと歩くし、怖いけど・・・
 天神からみどりが丘団地行きで終点まで乗る。
 そこから10分以上歩く。
 歩道がないエリアを歩き、車がスピード出して走っていますのでちょっと怖いです。

10分以上歩いてでも・・・買ってみたいと思うお値段。

香椎参道nanの木という信頼できる喫茶店がやっておりますから、変なものは出てきませんよ。


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久山珈琲などの地図は
こちら
を御覧ください。

汗をかきながらラーメン食べよう! 一九ラーメン 糟屋店

一九ラーメン糟屋店

※こちらのお店は店内撮影禁止です。
 料理の写真などは食べログを参考にお願いします。

夏の真っ昼間。
以前も行ったのですが風通しが良いところにあるのですが、やっぱり暑い。
それでもここを食す。

今回はワンタン麺大盛り(750円+大盛り200円)をチョイス。

人は多かったですが、麺やスープの鍋釜がある正面に座りました。

まず丼を用意し、タレを。
麺を用意しゆでます。
ゆでている間、スープの鍋釜をかき回して、ある一定の時間が経つと丼にコクのあるスープが投下。
その頃に麺も茹で上がり麺も投下。
その後にワンタンがゆでられます。

その間にも他のお客さんからラーメンの注文。
ワンタンが入っている中、上手に麺を茹であげていきます。

ワンタンが茹で上がる前に、タレで丼の中を調整して、ワンタンが入って出来上がり。

ワンタン麺大盛り、丼からはみ出しそうなくらい入ります。

暑いけど、自然の風が心地よいお店で、熱々のスープを。
汗がどっと出ますが、自然の風も心地よい。
スープのコクと意外と後味さっぱり。

昔のラーメン屋さんはみんなこんな感じだったのかな~なんて思いながら食べ進めます。
麺は店内表記にあるように「かため」になっています。
普通がいい方はゆっくり食べられることをおすすめします。

書いていたらこの夏の間にまた行きたくなった。


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一九ラーメン 糟屋店
糟屋郡粕屋町大隈387

地元の人でいっぱい パンサク@篠栗

パンサク

駐車場の前に地元の人がいっぱいいたので入ってみました。

パンサク

店内はそんなに広くありません。
5人入ればちょっと狭いかなと思う広さ。
奥には工場があり、調理の姿が見えます。

冷蔵庫の中には冷えたパンも

冷やしクリームパン、くまのパン(チョコパン)、野菜パンを選びました。

「冷やしクリームパンのお持ち帰りの時間は?」
と店員さんお気遣いいただきましたが、すぐに食べてしまうので保冷剤は断りました。

パンサク 冷やしクリームパン

冷やしクリームパン。
半分がふんわり生クリーム、半分がカスタードです。
食べるところを間違えばこのように生クリームだらけ、またはその逆になります。
どちらもしっとりしたクリームなので美味しく食べられます。

パンサク チョコパン

くまのパン、耳からかじりました。
チョコのややビター感のある香りが。
おとなも楽しめるチョコパンです。
でも子供が嫌うような苦味みたいなのはなく、ちょっと甘さ控えめと言ったところです。

パンサク 野菜パン

夏野菜たっぷりの野菜パン。
見た目も楽しく、野菜の味も損なわれず非常に美味しく食べられます。

冷やしクリームパンはおみやげに喜ばれそう!

パンサク 外観

地元の人が集まっていたので、入ってみてよかったです!!


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パンサク
福岡県糟屋郡篠栗町尾仲695−5

素材の産地もしっかり提示 三洋軒よかろ@篠栗

県道607号線沿いの篠栗市街尾仲付近になると賑やかになります。
そのなかにあるラーメン店。
「ラーメン」の表記が逆さになっているのでわかりやすいですよ。

三洋軒 よかろ

三洋軒 よかろ

★このお店は店内撮影禁止です。
ラーメンなどは三洋軒よかろ公式サイトでご確認をお願いします。

お店は12時前に入りました。
平日ではなかったのでそんなにお客さんはいなかったですが、12時すぎるとどんどん入ってきます。

お店の公式サイトには「激辛」とか書いてありますが、辛さ耐性ゼロの私は食べることはありません。
Bセット焼き飯+ラーメン690円にしました。

先にいらっしゃってたお客さんが焼き肉鉄板を注文していたようで、焼けた匂いが広がります。
その後にラーメンスープの香りも仄かに。

Bセットはミニ焼き飯とラーメンです。
●比較的大食なのでその点も考慮してください。
普通の人なら十分にお腹いっぱいになる量です。

焼き飯は中華のパラパラという印象ではなく、家庭で作られた素朴な感じのもの。
味付けのタレの香ばしさも楽しめます。

ラーメンはあっさり。
でもスープはしっかり目で最初口に入れたら甘さも広がる不思議な感じがしますがハマりますね。

私にしては量は少なめかなと思いますが味は満足!

都心部もいいですが、ロードサイドの名店をめぐるのも面白いかな?


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三洋軒よかろ
糟屋郡篠栗町尾仲693−18

バスなら「尾仲」、「勢門小学校」どちらでおりても徒歩数分レベルです