本当に早い!! 長崎県営バスターミナルうどん

平日の19時前、バスに乗る前にちょっとお食事と思い、入りました。
長崎県営バスターミナル うどん

「早い」このように堂々と出している店舗も減ったような気がします。

長崎県営バスターミナル 肉ごぼううどん

肉ごぼううどん450円
注文して1分で出てきました!
天ぷらはすでに揚げており、肉も載せるだけ、これはこういう交通ターミナルではアタリマエのことです。
すぐに出てすぐに食べられて、そしてバスに乗れる。
そして美味しければ最高です!

出汁はあご出し、鯖節など北部九州の人が大好きな組み合わせの出汁です。
とくにあごの香りがたまりません!

ごぼうは程よく厚め。
食べごたえもあります。空腹感も満たされるのも交通ターミナルに求められるもの。
バッチリです!

うどん麺はなんとなくソフト麺のような感じがします。
ちゃんとしたうどんなのですが。
これはこれで美味しいです!

長崎県営バスターミナル 地下

福岡方面の九州号バスのりばは地下をくぐります。
過去には喫茶店などが入っていたと思われるスペース。
そして2階には撮影しておりませんが、飲食店スペース。
このターミナルは人の集まり、賑わいがあるのに、何かモノ寂しい気がします。

だからといって西鉄天神バスターミナルのようにスタバとか入れたらいいというわけでもありませんよ。

雰囲気は二昔前の様子ですが、何かしらもっと利用されても良い感じがするエリアでもありました。
周囲にも飲食店が多く、淘汰されただけかもしれませんが。


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長崎県営バスターミナル1階(左@バスでサイトより)

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佐世保駅そばのお手頃飯屋 よしだ屋

佐世保駅界隈で朝食といえばよしだ屋でしょう!
朝7時から開いています。
ここを訪れるのは5年ぶりでしょうか。
界隈に「佐世保5番街」という大きな施設、そして高いマンションが出来ていました。
5年も経つとこんなに変わるのかと驚きです。

その中でもこちらはあまり変わっていなかったかと言われると・・・・
う~ん、
味は変わらないけど、雰囲気が周囲の様子に合わせてなんとなく変わったかもしれません。
その点については後で。

佐世保 よしだ屋 貝汁朝食
朝訪れたときはよく貝汁を食べていた記憶があります。

正面に見えるのはおでん鍋ですが、売り切れでした。

佐世保 よしだ屋 貝汁 あさり

佐世保 よしだ屋 貝汁

大きめのアサリが10粒くらい入っています!
これは朝からボリュームがあります。
味噌汁の塩気はアサリのお陰でちょっと強く感じますが、それがいいのです。

佐世保 よしだ屋 メニュー

佐世保 よしだ屋

佐世保 よしだ屋 メニュー一部

色んなメニューがあります。
この中には乗っていませんが、カレーとかの定番もありますが、時間帯によっては出していない時もあります。

味噌汁から貝汁や豚汁にランクアップするときの価格も非常にわかりやすいです。

5年前の佐世保 よしだ屋

冒頭の話に戻ります。
この界隈は港の倉庫街みたいな感じで、肉体労働の方も多く、味噌汁などはちょっと塩気がきいたものが当然です。
そういった関係の男性でごった返していたお店ですが、今は観光客の女性がホテルの朝食代わりにもやってくるようになりました。
前者の割合が減っていたので、雰囲気は変わるものですね。
周囲の環境もそうですが。

でも美味しさと手際の良さは変わりませんでした!


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よしだ屋食堂
長崎県佐世保市万津町2−1