大分との県境の「長崎」。長崎屋@杷木

甘木から東へ。
高速を通らずに大分方面に向かうと「杷木」という町を通ります。
先日の大雨災害で酷い被害を受けたところでもあります。

そのエリアで長崎の香りを感じるお店があると聞いたので行きました。
食べて支援!!
長崎屋 こだわり

長崎屋。
スープのとり方にも非常に強い思いを感じます。
ここはちゃんぽんにしました。

長崎屋 ちゃんぽん

ちゃんぽん。
肉の旨味がよく出たスープです。
豚肉、野菜がいっぱいです。
土地柄、内陸部なので魚介類は一切入っていません。

ここの上手いのが玉ねぎの火の通り具合。
雑なお店は焦げたり、全く通っていなかったりが本当に差が激しく驚きます。

逆にこちらはちょうど甘みが出るタイミングで、歯ごたえも落ちないレベルの火の通り方。
本当に素晴らしい。
プロじゃないとできません。

長崎屋 丼

食べきったら龍の絵が書かれた丼、
なかなか見かけなくなりましたね。

長崎屋 外観

原鶴方向に長崎屋を撮影。

また行ってみたいですね。美味しい長崎ちゃんぽん

公共の交通機関で行くのであれば、
・高速バス杷木バス停から徒歩15分ほど
・西鉄バス40番41番系統久喜宮バス停下車徒歩すぐ


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長崎屋
福岡県朝倉市杷木久喜宮1050

津屋崎お魚センターうみがめでうに飯

お魚センターうみがめ

津屋崎で美味しいお魚が食べられるお店がこの施設内のレストランにあります。
つやざき漁港食堂 空と海はちょっとお値が貼り予算オーバーでしたから、お魚センターで弁当を買うことに。

お魚センターうみがめ イワシフライ

うにめし、イワシフライをかいました!
イワシフライは普通に上げるのではなく、皮の部分を軽くソテーしてからフライにしています。
皮の部分がパリパリして美味しいです!

お魚センターうみがめ ウニ飯

そしてうにめし。
価格が価格ですから、どっさりうにというわけではないですが、十分にうにの風味を味わえる美味しいご飯です。

お魚センターうみがめはお弁当がメインではなく、海産物や地場の野菜とかがたくさん並んでいます。

基本生産者の名前がわかるので安心して買えますね。


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お魚センターうみがめ
福津市津屋崎4丁目47-18

鳥栖プレミアムアウトレットそばのお手頃定食店 紀のや

鳥栖プレミアムアウトレットに行って、食事って迷いません?
どのフードコートにするかとかではありません。
フードコートとかレストラン街とか、しょぼくて食べたくないとか、鳥栖駅付近までまだ出直すとか・・・
私はプレミアムアウトレットに行って、食事抜きで買い物をして、買い物後に天神に帰り着いて浮いた分を食事という状態でしたが、
知人から素敵なお店を紹介してもらいました。

鳥栖 紀のや 外観

紀のやという外観は大きな民家みたいですが、鳥栖プレミアムアウトレットバス停から15分位歩けば到達できるお店。
一本道で迷うことはありません。
九電工などのグラウンドを見ながら直進しましょう。

定食やうどんなど色々楽しめます。

鳥栖 紀のや メニュー

鳥栖 紀のや メニュー

価格もお手頃で、アウトレット内のフードコートでお金を出すのが本当に気がひけるような、お手頃価格。

鳥栖 紀のや 定食

季節の野菜の天ぷらと熱いうどんのセットにしました。

鳥栖 紀のや 天ぷら

天ぷらの野菜が非常に美味しいです。
美味しい理由?

鳥栖 紀のや 無農薬野菜

そとでこんな風に無農薬野菜を売っているお店です。
アウトレットよりもこっちが気に入りました!!
エビも美味しいですよ!

鳥栖 紀のや うどん

うどんは素朴な感じです。
博多のフワフワ麺ですね。

鳥栖 紀のや 店内 ジャズ ストーンズ

店内はジャズとかストーンズとか流すようです。

客層はご近所職場の方々が多いです。
物流センターのようなものがたくさんありますから。

プレミアムアウトレットで「せっかく駐車場確保したのに」と思われる方へ。
プレミアムアウトレットのfukusukeショップそばにアウトレット敷地からの人専用出口があります。
鳥栖プレミアムアウトレットマップにはしっかりと出口表記されていませんが、fukusukeとかゴディバの付近をちょっと見たらわかると思います。

そこから歩いていけば10分程度なので、駐車場は確保したままでOKですよ。


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紀のや
佐賀県鳥栖市弥生が丘4丁目350

地元の人で賑わうラーメン店 長浜一番味のまんぷく @糟屋郡

糟屋郡の原町(はるまち)駅、バス停のそばにある名店です。
この界隈を通りいつも気になっていたので入ってみました。

味のまんぷく 外
わかりやすいし、人の出入りもあるから目立ちますよ

味のまんぷく メニュー

定番の赤テーブル。
そしてメニュー。
色々ありますが今日はスタンダードにラーメン。

味のまんぷく ラーメン

麺は固めで出してくれます。固さは指定しておりません。
基本的に「普通」で通しますので。

長浜ラーメンの割には甘みを抑えた感じです。
その後にふわっと香るようなイメージもします。

長浜ラーメンは比較的甘い印象がありましたが、スープの甘さは色々あるようですね。

味のまんぷく 替玉

替玉は更に歯ごたえがいいですね。

客層は近所の1人暮らしのお兄さんっぽいひと、家族連れ、常連のおじいさん、・・・
色んな人がいましたね。

こういう地元の人が多いラーメン店はまず間違いないです!


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味のまんぷく
福岡県糟屋郡粕屋町若宮1丁目11−5

素朴だけど新しさもある冷やし中華 名島亭

名島亭といえば全国的にも有名な長浜ラーメンのお店ですね。
昔は名島だけでしたが、今は博多駅そばなどにも出店しています。

簡単に書きますが、名島もラーメン激戦区。ラーメン店だけではなく、普通の一般食堂でもラーメンを提供しているお店が多かった記憶があります。
ここの大将の笑顔っていいんだよね。

名島亭 冷やし中華

夏はせっかくなので冷やし中華を。
見た目、なんとなく懐かしくないですか?
こんな感じの冷やし中華、色んな食堂で提供していませんでしたか?

トマト、ハム、きゅうり、たまご、もやしという定番の具に、名島亭のチャーシューときくらげ。
豚骨とはちょっと違ったさっぱり感。
冷やし中華は何かしら昭和の世界にいざなってくれそうですが、ちょっと新しいのがからしマヨネーズ。

辛くないように作られているのが特徴です。

私は辛さが苦手なのでこれは使いませんでしたが、きっと多くの人が好む味付けに作られています。

名島亭は希望があれば冷えたにんにくを持ってきてくれます。
にんにくを持ってきてもらい、混ぜずにちょっとずつ付けながら食べると、夏バテ予防にもなります。

夏を惜しむ味として、今からでも美味い冷やし中華を!


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名島亭JRJP博多ビル
福岡市博多区博多駅中央街8−1 JRJP博多ビル

名島亭 本店
福岡市東区名島2丁目41 7