鼻に抜けるにんにくのワンタン麺 達磨ラーメン@那珂

★こちらのお店は撮影禁止です。
達磨ラーメン(福岡ブランド)達磨ラーメン(食べログ)を御覧ください。

達磨ラーメン

西鉄バス「那珂下原」バス停そばのラーメン店。
このエリアは
・達磨ラーメン
・博多一心亭
・福一ラーメン※閉店
・元祖赤のれん 雄ちゃん
とラーメンファンには「那珂ラーメントライアングル」と言われるくらいの激戦区で、それぞれが良い味を出しているので、
沢山の人がいつも訪れているそうです。

バスの車窓から人気があるのをいつも見ていたので、今回は那珂下原で途中下車。

お昼すぎ。お店に入るとL字のカウンター。
女性3人が切り盛りをしておりました。

ワンタン麺

といつものように。

その間にも人が出たり入ったり。
回転も早いです。

普通のラーメンよりはやや時間がかかりますが、ワンタン麺登場。

まずはスープを。
こってり。そしてずしっとくるしっかりした味。
脂の膜がスープの上に。
脂感もいいですね~

そしてワンタンを。
鼻にす~っとにんにくの香り。
サラッとした香りが通っていきます。

そして豚のミンチの味。
シンプルですが、余韻残るワンタン麺です。

かしわめし、福岡ブランドのサイトには載っていましたが、この日はお休みだったかな?
結構期待していたんですが。

こんなお土産もあるそうです

※明日以降、来週いっぱい更新頻度が落ちると思います。
 しばらく博多エリア外になるかと思います。
 懲りずに読んでいただけると嬉しいです。


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達磨ラーメン
福岡市博多区那珂3丁目22−27

唐人町にあったむっちゃんを再訪 むつごろう本舗@美野島

読み進めて頂く前に

こちらこちら

を読んでいただけると嬉しいです。

いろいろ検索してネットサーフィンとやらをやりますと
むつごろう本舗美野島商店街
のページにいきつきました。

唐人町シャンテ商店街で営業されていたあのおっちゃんです。
私が通っていたのは四半世紀以上前のこと。
お年を召されても、トレードマークのメガネ、目元!
あのおっちゃんだ!!

帰り道、よく買っていったんですよ。

むつごろう本舗 美野島

美野島の「かどや」のそばにあります。

唐人町にあったお店のことを聞くと
店主「平成元年にオープンしてね・・・」
私「30年ですねぇ、シャンテにあった頃結構買っていたんですよ」
店主「そう、嬉しいね~」

歳を重ねられても、あの笑顔が変わっていない。
四半世紀以上経っても変わっていない、非常に嬉しくなりました。

むつごろう本舗 ハムエッグ

早速ハムエッグいただきます。

むつごろう本舗 中身

持ったときのずっしりした感覚、この卵の半熟具合、マヨネーズとのバランス。
外の皮はしっとり。
唐人町にあった頃と変わらない!

焼いた後上手に保管されているのがいいのでしょう。

また行こう!


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むつごろう本舗←美野島商店街サイト



福岡県産小麦100%!春月庵のゆでうどん

春月庵 ゆでうどん

オーガニックスーパーで偶然見つけました。
春月庵といえば心ゆくまでうどん麺(そばも)食べさせてくれるお店。
麺が足りないなら快く追加してくれます。
逆にわんこそばクラスに「おかわりお持ちしましょうか」と声をかけられます。

そんなおみせの持ち帰り用のゆでうどんパック。

平和フーズという会社が運営しております。
ここが麺工場を持っているので心ゆくまで食べさせてくれるのです。

春月庵 ゆでうどん 成分

贅沢に福岡県産小麦を100%!
ゆでうどんの内容量は180~200gが定番ですが、こちらは220g!
価格は税抜き88円。
決して高いということはありません!

麺はもちもちの定番博多うどん。
出汁も非常に絡みやすいです。


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入手店舗は
オーガニック夢広場マリナタウン店
外でも手に入るかもしれません。



替玉の後にスープの香りが楽しめる! 中屋ラーメン@博多区諸岡

新年初の外食でして。
色々有りまして自宅などで食べている方が多かったです。

以前から気になっていた車窓からの風景のラーメン店。
今日は思い切ってバスから途中下車。

中屋ラーメン ラーメン

ココは本当にラーメン一筋です。
メニューはラーメン、シナチクラーメン、ワンタンメン、チャーシュー麺、もやしラーメン、。
サイドはめしか、おにぎり、そしてビール。

今日はラーメン500円。
まずはスープ。
ちょっとまろやかな口当たりですが、その後はスルーっっと入っていく、結構優しめの味です。

麺は普通ですが、ちょっと固めかな?
年を取ってそう感じるようになったかもしれません。

中屋ラーメン 替玉

替玉は120円。
大将が茹でた後に、湯切り用のザルに入れて運んできます。
カウンターのみのお店なので、替玉はカウンターの端でも大将が持ってきます。

最近のお店は麺が茹で上がれば、別のお皿や丼に入れて持ってきてくれるスタイルが多いです。

大将は魔法の白いやかんに入ったスープのもとを一緒に持ってきて、ちょっと足してくれます。
その後、ふわっと香るスープ。
これは他所のお店にはなかなかないものでしょう。
これを是非試していただきたいです。

中屋ラーメン 外観

中屋ラーメン

駐車場の敷地内に「回転めし屋」というものがあったようですが、すでに廃業されているようですね。

場所は西鉄バス「諸岡」または「諸岡四つ角」下車すぐ。
上記2つのバス停の間にあります。


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中屋ラーメン
博多区諸岡1丁目23−32

唐人町にあった「むっちゃん」へ @美野島

ムツゴロウ本舗 美野島

唐人町にあった「むっちゃん」についてコメントを頂いておりましたので行きました。

平成の初め頃、唐人町のシャンテ通りの味、あの味を頂けるなんて非常にワクワクします。
住吉のバス停から美野島通りを歩きます。
美野島通りは色んなお店があるので、立ち寄ってみたいと思いますが、今日はむっちゃんをという気分です。

お店にたどり着くと・・・
「むつごろう本舗」
というのぼり。

唐人町のときはこんな名前だっけ?
でも情報が正しいなら別に名前は気にしません。

お店の中に入ると小柄なメガネを掛けたおじさんが焼いておりました。
平成の始めの頃は非常に小柄でしたので唐人町の店主も大きく見えました。

私がでかくなったのかな?
でも眼鏡の奥の目の表情はあのおじさん・・・

ハムエッグを購入。

ムツゴロウ本舗 ハムエッグ

ムツゴロウ本舗 ハムエッグ

マヨネーズたっぷり。
あの味だ~~~

場所は有名な「かどや食堂」のそばです。


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むつごろう本舗(美野島商店街facebook

ムツゴロウ本舗のムツゴロウ焼きはおやつの定番♡第2と第4水曜日は人気のハムエッグがなんとー!100円だよ(o^^o)新メニューのハムチーズも大好評!まだ食べたことない方はぜひお試しあれ♡【ムツゴロウ本舗】福岡市博多区美野島2-19-22毎週月曜が定休日。11時から19時にて営業。

美野島商店街さんの投稿 2017年3月27日