冷めにくい工夫あり! 王餃子 中洲

行くタイミング、行くタイミングが満席で。やっとで久々に行けた王餃子!。
王餃子 ちゃんぽん

野菜たっぷりの栄養満点ちゃんぽん。
これには冷めにくい工夫。
油の薄い膜が張っているので、仮に飲んでいる最中にゆっくり食べても、なかなか冷めません。

1杯も他所より多め。
分けて食べ合うのもいいでしょう!

※食べに行った日はまだ仕事があるのでお酒を飲んでおらず、口の中、ちょっとやけど。

麺も少し硬めに茹でられています。
飲んでいる最中に伸びるのを防ぐためでしょう。
素晴らしい気の配りようです。

カウンターで食べていると中華鍋の様子を見ていると楽しい。
チャーハンはメニューに有る通りパラパラに仕上がります。
炒め物(ちゃんぽんとかね)の香りもいいです!

王餃子 メニュー

王餃子 メニュー

中華カレーとか五目ラーメンも気になります。

王餃子 餃子

餃子。
ニラとか野菜もたっぷり、元気になりそうです。

小さいサイズなので一口で食べようとすると、多分やけどします。
外はややパリパリ。中から肉や野菜の美味しさ。

行った時間が22時前だったので、餃子を手で包む様子を見ることが出来ました。
職人技といえるような速さで包みながら、お客さんの注文をさばいていく。

長く営業されているだけあります!

23時過ぎからいつも人が多くなり、2時半近くまで多い印象があります。
うまく時間をずらして行ってください。
タイミングが合わないときは・・・また今度ということで。

王餃子
福岡市博多区中洲2丁目5−9 三田ビル 1F


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レベルファイブスタジアム2017 スタジアムグルメ2

レベスタ ステーキ串

レベスタで長い間、肉の串を直火で焼き続けるお店。
2000年には既に存在していたと思います。
それ以前は記憶に無いです。
牛ステーキは1本400円。
鶏ももは1本300円!

バックスタンドの本当にわかりやすい位置にあります。
ここは外せません。

レベスタ ステーキ串 直火

このように直火。
出来上がるのが待ち遠しいです。

以前は牛ステーキとカルビ串しかなかったのですが、いつの間にか鶏などどんどんメニューが増えています。
以前はクジラの串もあったのですが、無くなったメニューもあります。

種類によっては「塩ですか?タレですか?」と聞かれます。
鶏皮を頼んだときと思います。

私は極力低脂質なものを選んでますので、牛ステーキと鶏ももがメインですね。

余談ですが、昨日はレベルファイブスタジアム付近ですごいヒョウが降り、試合が中断したようで。
DAZNの見逃し配信を見てびっくりしました。
その後一気に冷えたと実況アナウンサーも言ってましたが、この時期のサッカー観戦は風邪引かないようにしないといけませんね。

福岡市内の別のエリアにいた知人は雨だけですんだと言ってましたが。

この日は用事があり北九州にいましたが、突然のにわか雨くらいでした。


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レベスタでおやつと言えば!

品川港南でオトクなランチ 一休食堂

品川でランチはちょっとお金がかかると聞いておりました。
安くてすぐ出てくるお店と一休食堂を教えてもらったので行ってみました。

港南口にはたくさんのオフィスビル。
これだけの働く人々をどう捌くのでしょうか。
★品川駅の朝の港南口行進で人酔いしました

品川 一休食堂 唐揚げ

唐揚げ。
あっという間に出てきました。
肉は結構大きいです。
うまく塩コショウで味を整えているので、肉汁もどっと出てきます。

私が入ったタイミングは生姜焼き定食が人気でしたね。

品川 一休食堂 ワンタンメン

2回目はワンタンメン。
以前も書いてますが、ワンタンメンが好きなのです。
プリプリのワンタン、けっこうあっさりとしたラーメンスープ。
非常に素朴でスッキリしてます。

量はけっこう多めです、特に肉。
界隈の女性会社員もガッツリ食べていかれる方が多いようです。

港南口出てすぐのところ、敷地も大きいので迷うことはないと思います。

私が入ったタイミングが12時半過ぎだったのでいい感じで空いてました。
満席ではなく、程よく数席空いている状況。
結構回転が早いので混んでいてもすぐ入れるかと。


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一休食堂
東京都港区港南2−7−19

「博多天ぷら」って聞いたことある? 「博多天ぷら」は東京でブームを起こせるのか

東洋経済オンラインの記事から。
「博多天ぷら」は東京でブームを起こせるのか

一部引用

「博多天ぷら 水炊きおでん なかお」である。博多天ぷらとはどういうものかというと、主な特徴が、カウンターの客の目の前で天ぷらを揚げ、揚がるそばから1品1品提供していく、その提供の仕方にあるようだ。また、天つゆや大根おろし、漬け物などが食べ放題というスタイルも、特徴のひとつ。

ひらお?

水炊きおでんとかも聞いたことが無い。
創作料理で水炊きラーメンを提供している川端のお店はあるけど。

美味しいならいいのでしょうが、地元の人が知らないご当地グルメって「ご当地グルメ」とは言わないのではないでしょうか。
水炊きおでんを提供している福岡のお店ってご存じですか?

いろんな掲示板等にも「知らない」が多数。
天ぷらもひらおのような天ぷら、または「揚げかまぼこ」の天ぷらなのかと色々あったようです。

東洋経済の記者ってこういうことを裏を取って取材してほしいです。


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伸びにくい素麺 菊川素麺

素麺。暖かくなってくると冷たい素麺も美味しくなりますね。
素麺は調理中に伸びてしまうのが嫌。そんな人におすすめのお土産が下関に。
門司・門司港からは目と鼻の先の下関。
下関といえばふぐがすぐに思い浮かびますが、この素麺は絶品です!
菊川素麺

食感も良く、香りも良く、伸びにくい。
三拍子揃った素麺。
コンロが1つしかないところにはベストですね。
素麺を茹でる、茹でた後に出汁を温める。

出しを沸かしている間に伸びてしまうのが素麺・・・
伸びにくいものなら本当にうれしいですよね。

下関駅界隈なら、下関大丸、サンリブシーモールエスト店においてます。
下関駅内のゆめマートや唐戸のサンリブにはなかったような。
置いているかもしれませんので確認されてください。

写真のものは下関大丸で購入。
8束864円税込みです。

楽天ならここが安いですね。

余談ですが、下関駅から徒歩10分で天然温泉。
日の出温泉という素晴らしい温泉があります。
中は銭湯ですが天然温泉。
温度は高め。寒い日はあっという間に身体を温めてくれます!!
下関 日の出温泉

下関 日の出温泉


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日乃出温泉
下関市大和町1丁目12−12