夏らしいさっぱりメニュー ビルマうどん花千里

また門司に行きました。
行きつけになっているビルマうどん花千里の夏メニュー。
ビルマうどん自体も夏らしいカレー系のメニューですが、鶏チャーシューメンを頂きました。
ビルマうどん花千里 鶏チャーシュー

さっぱり系のうどんだしです。
ラーメンではないです。
麺は中華麺。

不思議な組み合わせですが、これがいいのです。

鶏チャーシュー

鶏のチャーシューは結構肉厚。
ボリュームもあります。

半チャーハン
特別に半チャーハンも作って頂きました。
緑はピーマン。
ピーマンを入れることで彩りや、香りも良くなりますね。

こちらは以前から紹介しているように、無添加、そして信頼できる野菜や肉などの食材を使っていますので、
一般的な冷凍食品が使われることはまずありません。


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ビルマうどん花千里
北九州市 門司区柳町2丁目3−17

小倉でも食べられる「お多幸」のおでんランチ

お多幸と言えば大正時代に東京で生まれたおでんの名店。
北九州市小倉に暖簾分けをしたお店があります。

お多幸と言えば思い浮かべるものがレディス4。

レディス4の司会者であった高崎一郎さんがお多幸の大ファンで、おでん缶か真空パックかどちらか忘れましたが・・・三越のレディス4で商品を紹介したところ、
飛ぶように売れてしまったそうです。

司会者、出演者に品のある素敵な番組でございました。

お多幸 外観
場所ですが、魚町の商店街を小倉方向に歩いてちょっと路地に入るとお多幸の文字。
お昼のランチ「お多幸膳」1,080円税込みでやっています。

お多幸膳
1,080円の中身は・・・
豪華です。これに揚げたて天ぷらも登場しますよ!

お多幸 とうふ おでん
豆腐のおでん。
しっかり色がついて味が濃そうに感じますが、そんなことはありません。
味付けなどは九州の人向けにアレンジされているそうです。
関東風九州風味と言ったところでしょうか。

お多幸 天ぷら
天ぷらもエビとか野菜とか非常に美味しいです。

お多幸膳 鍋
鍋は牛肉の蒸したもの。
これも非常にいいですねぇ。
ボリュームたっぷりで1,080円は非常にお手ごろです。

お多幸 おでん鍋
和の音楽を聞きながらおでんを食す、きっと日本橋のお店はもっと豪勢なのかもしれませんが、
高崎一郎さんが愛した理由がわかるような気がします。

メニュー お多幸

お多幸 メニュー
メニューは手書きで、そして品のある文字。
黒板に丁寧にかけるって素晴らしい!

しっかり産地も入っているのわかります?
こんなに安心のお店って非常に少ないです。

こういうお店はもっと注目されてほしい、そのように思うのであります。
今日もおつきあい、ありがとうございました(高崎一郎さん風)


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お多幸小倉店
北九州市小倉北区魚町1丁目4−11

水炊きスープも串も美味い とり皮屋 勝軍 @中央区舞鶴

昭和通りにある焼き鳥など鳥料理を中心に扱う「とり皮屋 勝軍」に行きました!
九州は焼き鳥も美味しいので出張やサッカーのあとなどにもオススメです。
こちらは日曜日も開いていると聞いているので、非常にオススメです。

予約をしたら色んなコースが有るようですが、今回はそのまま入店。

とり皮屋 勝軍

まずは串物でしょう。

とり皮屋 勝軍 鶏皮
このように冷えないように温めておいて置けるのがオススメです。
きめ細かいサービスが有りながら結構お手ごろ価格!

お店ご自慢の鶏皮は食べてからの「美味い」といいましょう!
これは本当に好きです。

とり皮屋 勝軍 串

とり皮屋 勝軍
串の他にも馬刺しなども結構揃ってますが、注目したいのが水炊きスープのにゅうめん。

とり皮屋 勝軍 水炊きにゅうめん

非常にまろやかなスープです。
香りも良く、締めにピッタリです。
お茶漬け版もありますが、どっちがいいかはその時の気分次第でしょう!


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赤坂駅からも近いのでアクセスは苦になることはないですよ。

とり皮屋 勝軍
福岡市中央区舞鶴3丁目2−5 アイビル

”関東”なのに380円絶品とんこつラーメン 関東軒 対馬小路

先日、博多朝マルシェに行った時、タクシーの運転手さんたちの出入りが多くて、気になったので行ってみました。
ラーメン、ちゃんぽん、丼などいろいろ。
町の食事屋さんです。
関東軒 ラーメン 380円

ラーメンは380円!
脂身も大きいけど、チャーシューが大きい!
これで380円は安い!
そして「関東」なのに博多とんこつ!

食べてみるとちょっとコクの有るしっかりしたラーメンです。
麺はちょっと太めですね、ほんのちょっとですよ。

関東軒 焼き飯 480円

次に定番と思われる焼き飯。
ラーメンと焼き飯のゴールデンコンビは外せません。
焼き飯は480円です。

素朴で玉ねぎの甘味がしっかりする焼き飯。
そしてご飯が結構ふわっとして美味しい食感。

中華料理のチャーハンとは違う、町の食事屋さん独特の旨さを感じます。

他にもメニューがありますが、500円前後のものが多いですね。
タクシーの運転手さんの出入りが多いのも頷けます。

昼も夜もやっているようです。
中洲からも天神からも歩ける「対馬小路(つましょうじ)」。
バスであれば天神から「対馬小路」下車。100円区間ですよ。

おでん鍋もあったので冬は冬で期待したいです。


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関東軒
福岡市博多区対馬小路3−9

美味しい揚げたてコロッケ&バーガー 博多朝マルシェ 博多三徳

博多三徳朝マルシェバーガー

久々にタイミングが合ったので11時過ぎに行ってきました。
11時過ぎは魚の解体ショーがあるので結構盛り上がります。

今回の目的は揚げたてコロッケと真鯛のフライ。
真鯛のフライと一緒に売っていたのがサーモンバーガー。
サーモンが大きく、パンからはみ出ています。

レタスも美味しく、手作りのタルタルソースもしつこくなくて最高です!
ハンバーガーで中身が美味しいのにパンが残念な時もあります。

ここのパンは美味しい!
博多朝マルシェに出品している、唐津の「サンの森」のものでしょうか?
臭くなく、ふわふわ、生地も美味しく最後まで食べられます。

博多三徳朝マルシェ 値札1

朝マルシェ 天然真鯛フライ

同じスペースでコロッケ、天然真鯛フライも販売されています。

博多三徳朝マルシェ 様子

バーガーと同様、サーモンフライ、真鯛フライ、コロッケも注文を受けてから調理開始!
時間は10分近くでしょうか、待ちのお客さんもいた場合はそれ以上かかると思います。
揚げたてを提供してくれるのであれば問題ないですよね。

真鯛のフライは天然ならではの身の締りと真鯛の美味しさが!
これも美味い!

朝マルシェ コロッケ

コロッケは中身がしっかりしているので食べごたえがあります。

博多三徳朝マルシェ2

またタイミングが合えば行ってみます!

海鮮物卸問屋 博多三徳  
福岡市 博多区対馬小路10−18


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博多三徳朝マルシェ公式サイト