熊本八代 万彩市@天神中央郵便局正面

熊本八代 万彩市

天神中央郵便局前のスペースで物産展があったので立ち寄ってみました。
簡単な丸付けアンケートレベルに回答するだけで、八代産の日本茶ペットボトルがもらえるので、もらっておきました。
もらうだけじゃ申し訳ないので1つだけと思い・・・

熊本八代 万彩市 はちべえトマト

美味しそうなトマトを選ぶことに。
はちべえトマト
最高級ブランドのトマトだそうです。

熊本八代 万彩市 はちべえトマト

1個100円ですから。スーパーとかで買うより良さそうと思いました。
スタッフさんから
「数日おいて食べると更に美味しくなりますよ」
と教えてもらいました。

熊本八代 万彩市 はちべえトマト 赤

おお~真っ赤になりました。

熊本八代 万彩市 はちべえトマト カット

カットするとみずみずしさとトマトの酸味を含んだ香りが。
これはうまそお。

何も付けずに食べると、ちょっと酸っぱいですが、これくらいがいい。
程よい甘みもあります。

岩塩ふりかけると甘みが増幅、でも酸味も楽しい。

また天神に来てくれると嬉しいな!

はちべえトマトはこんな加工品もあるのですね。


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地元の人でいっぱい 広島屋@篠栗

土曜の昼。
結構混んでいました。
小上がりではお酒の飲んでいる人々も。

篠栗 広島屋

ちょっと時間かかりそうだなと思いましたが、、1100円位の1番いろんな物が入っているものを選びました。
奥にもテーブルが有り、お客さんが待っている様子。

のんびり焼く光景を見ておりました。

篠栗 広島屋

さっと粉を薄く引き、たくさんのキャベツ、タイミング良く卵を薄く焼いたものや、他の具を組み合わせ・・・
大将手際いいです。

最後は特製の重りみたいなので、ぎゅっぎゅとおして出来上がり。

お昼時は混雑具合にもよりますが、20分位は見たほうがいいでしょう。

カウンター席は鉄板の前でいただきます。
中はふっくら、美味しい~。
広島お好み焼きは上手なところは野菜が蒸し焼きのようになった感じがいいです。

昔、東区箱崎にあった「広島選抜」というお好み焼き屋もそうでした。

ソースやマヨネーズは共用なので、
大将が「ちょっとこれをお借りします」と腰の低そうな様子で声をかけます。

飲み会をしていた人々は豚足や持ち帰り用のお好み焼きを注文して
「大将、この店ずっと続けてね、俺が飲みに行くところがなくなる!」
と熱く語る人がいるほど。

ここまで地元の方に愛されているとは。


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広島屋
糟屋郡篠栗町尾仲426−1

朝うどん 弥太郎うどん

弥太郎うどん かしわうどん

朝5時頃。
お店は賑わっています。
朝食の方、飲んで締めの方、まだ飲み続ける方・・・

今回は朝食で利用しました。

かしわうどん。
鶏肉の塊が入ったうどんです。

そぼろではありません。

こちらの特製の出汁にとかしわ肉を別の鍋に入れて温めます。
その間に麺を茹でて、かしわ肉に火が通ったら、器に盛り付け。

それで出来上がり。

鶏肉の美味しさが出汁にも一杯。
そして出汁には鶏肉の油が。

これで冷めにくくなりますから、猫舌の方は要注意のメニューかもしれません。

鳥栖駅中央軒、折尾駅の東筑軒などのイメージが有るかしわうどん。
ここでは違ったタイプのものが食べられますよ。


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弥太郎うどん
福岡市中央区渡辺通5丁目1−18

半チャーハンじゃない!?セットメニュー 長崎屋@吉塚

最近、飲んだ翌日にラーメンが食べたくなるようになりました。
飲んだ当日ではなく。

長崎屋 吉塚

吉塚の方向に用事がありましたので、ついでに立ち寄ってみました。
お昼すぎ。
近所のサラリーマンの方々がお店をあとにしていく光景。
結構人気あるんだなと。

長崎屋 吉塚 メニュー

長崎屋 吉塚 メニュー

このやすさ。
納得。
530円からの定食ならたくさんやってきて当然です。

「焼きめしセットって何が付きますか?」
と聞いてみたら
「ラーメンですよ」
と奥さん。

焼きめしセットにしました。

ラーメンは奥さんが担当、焼きめしは大将が担当。
使い込んだ中華鍋でどんどん具材を入れて炒めていきます。
方や奥さんはトッピングや麺の準備、スープを温めた丼に入れて、準備万端。

大将が振っている中華鍋、なにか御飯の量が多い・・・
他には焼きめしセットいないはずなのに。

ほぼ同時に出てきました。

長崎屋 吉塚 焼きめしセット

え?
焼きめし多くない?
ラーメンとのセットでは暗黙の了解といいますか「半チャーハン(ハンチャン)」が出てきますが、これが半チャーハン?
ってくらい多いです。

せっかくこんなに奮っていただいたんだからもちろん食べます。

長崎屋 吉塚 ラーメン

ラーメンは油が少なくさっぱり目。
チャーシューも脂身少なめ。
1枚がたまたま端っこだったので、肉厚で更にうまし!

長崎屋 吉塚 焼きめし

焼きめしも油っこくない。
味も濃くなく、中華屋さんのように比較的パラパラに仕上げています。

玉ねぎ、ネギ、人参などが細かく入っています。

これで680円は安すぎでしょ!!
そして満腹満腹!!

あとで入ってきたお客さんがカツ丼を注文。
カツを揚げるのは奥さん、大将は食器を洗ったり、他の具材の準備をしたり。
お二人とも阿吽の呼吸で息の合った動きで多くのお客さんに料理を出している素敵なお店です。

テーブルや椅子が経年の油などでちょっとベタベタしますが。

吉塚駅そば。
吉塚駅はJR乗り換えの駅でもあり、高校生も時間つぶしに結構入ってきますね。


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長崎屋
博多区吉塚本町2−36

中はおしゃれ、意外にお手頃 雑魚屋@天神センタービル

10年くらい前に初めて飛び込みで行きました。
はっきりタイミングは覚えておりませんが。

中は生簀があっておしゃれ。
その時は友人と2人でカウンター。
コースも何もなく、適当に飲み食い、腹八分目で抑えて、2人で3,000円しなかった(デフレ価格だったかも)記憶があります。

たまに行く店です、数年に1度とか。

つい最近知ったのですが、飲み放題時間無制限だとか。

雑魚屋 刺身盛り合わせ

価格がお手頃な割に、雰囲気も良く、落ち着いており、そして美味しい魚が盛り沢山。

雑魚屋 しめ鯖酢味噌和え

雑魚屋

雑魚屋 鯛

焼き物とか煮物、練り物とかもふんだんに出してくれます。
おまけに魚の味を損なわない。
さらに安い。

言うことはないです。

日曜日も開いているので、出張やサッカーの帰りで迷ったときなどは本当におすすめです。


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雑魚屋天神店←公式サイト
福岡市中央区天神2-14-8福岡天神センタービルB1F

dグルメから雑魚屋が予約できますよ