『豚骨カレーライス』 麺ず倶楽部

寒いですね。部屋で暖房を余り入れないので、自らの代謝で体を温めているせいか、非常にお腹の減りが早い毎日です。

 

このお店は2回めの投稿です。

今回はラーメンの紹介ではなく豚骨カレーライスの紹介!

カレーを豚骨スープで作ったものです。

盛り付けも洋食屋さんみたいでおしゃれですよね。

恐らく元はスパイシーなカレーだと思います。これを甘みがあり、脂っこさが少ないけれどもしっかりした味の豚骨スープとのブレンドで、非常にまろやかでスパイシーさも少し味わえる美味しいカレーに仕上がります。

※スパイシーなカレーや辛いカレーは苦手なので・・・

具は溶け残った豚肉の塊。

豚の角煮のようなとろ~っとした状態に仕上がってます。カレーの肉の塊は硬く感じることもあるのですが、ここのは非常にまろやか。

角煮と表現しているのは噛むと脂身部分からの美味しさも出てくるから。

 

寒い中、温かいもの、特に汁物が恋しくなります。私もそうです。

今回はあえてカレーに。これもこれで温まりますね。豚骨スープの栄養もありますからうってつけでしょう。

以前紹介できなかったメニューをこのように紹介することもあります。

できるだけ開拓もしていくのでぼちぼち読んでいただけると嬉しいです。
麺ず倶楽部
福岡市博多区古門戸町4−24

投稿者: beachhead

食べ歩き、旅行が好き。 100選にしてますが、これ以上増えたらいいなと。 ご要望、ご意見などは「info@このサイトの独自ドメイン」にメールでお願いします。 味覚に関する苦情などは個人的主観も入っておりますので回答しかねます。 末永くお付き合いただけると嬉しいです。

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