すみません、番外編が続いて。今日は東京築地の中華そば。
味の面以外で色々賛否両論あったので個人的に確かめたく行ってみました。
丼の中に指入れて持ってくる・・・
→お盆を持っていらっしゃいました。
なみなみとスープを注いでくださいますから、溢れてます。
こういったラーメン店は個人的には珍しいかな。
市場でさっと食べてというのがルール(福岡で言えば長浜ラーメン)のようですから、けっこう早く出てきました。
※事前会計700円です。
優しい味のあっさりスープ。
脂身のないチャーシューなのでサラッと朝からでも入っちゃいます。
築地でお仕事されている日々とは、いいタンパク源でしょうか。
トッピングのメンマはけっこう好きなのです。
入っているとポイントがアップ!(好みの問題なので許してね。)
風が冷たく肌寒い朝にはぴったりです。
蒸し暑いときは大変でしょうけど。
食べたら自分で下げるのではなく、そのまま放置していいそうです。
手早く片付けてくださいますので、けっこうスペースも早く空きます。
今日、築地は外国人観光客のマストスポットになっているようで、朝早い時間帯にもいっぱいいますから、
朝食後に仕事という方は余裕を持っていかれたほうがいいと思います。
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