鳥栖でもお手ごろな価格で珍味や名物を食すことが出来る「口福居酒屋 きわみ」。
サガン鳥栖のサポーターさんに連れて行っていただきました!
土地の美味しいものは食べたり飲んだりしたいですよね。
まずは日本酒「鍋島」。
和食ならなんでも合う不思議な日本酒です。
癖がなく飲みやすい。
僅かな酸味がそうさせるのかもしれません。
鍋島に合う料理。
馬刺しの「タテガミ」。
馬刺しの甘くて柔らかくてゼラチン質。
牛や豚などにはない部位です。
馬刺し特有の部位。
有明海の珍味「わらすぼ」も頂きたいものです。佐賀市わらすぼサイト
ポリポリとおやつ感覚で日本酒にピッタリです。
鳥栖は農業も盛んです。
アスパラは程よい柔らかさで非常に甘い。
新鮮なアスパラは香りもいいです!!
高級魚「アラ」もポン酢で頂きましょう。
700円と非常にお手ごろです。
アラは高級魚で特にお相撲さんが好んで食べるものと聞いてます。
タンパク質やコラーゲンも多いので非常にヘルシーです。
地元のうまいものは地元の人に聞くのが1番ですね。
鳥栖から福岡に流れちゃう人が多いと聞きますが、時間帯が許せばこの店は本当にオススメです。
鳥栖駅から徒歩3分ほどです。
佐賀県鳥栖市本鳥栖町 537−16
こういった珍味は父の日にもおすすめですね。
わらすぼ
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鍋島
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口福居酒屋 きわみ
佐賀県鳥栖市本鳥栖町 537−16
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