何故か仙台名物牛タン。
牛タンって薄切りのものしか食べたことがないので、厚いのは初めてです。
注文したらこんなふうに炭火で焼いてくれます。
香りがいいですよ、待っている間。
これは待つに限ります。
ビールは用意しております。
他にはこういうメニューがありますが、シンプルに串がいいですね。
まずは肉厚の牛タンから。
シンプルな味付けで、炭で焼いているので香りがいいですね。
薄切りとは違う食感で非常に良かったです。
こっちは噛むとじゅわっと肉汁。
牛タンのように脂身が殆どないものと比べるのもいいですね。
お店はバックスタンド屋台村のアウェイ側にあります。
いや~ビールが進む
串肉とポップコーンとビールがレベスタではいいですよ
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