冷たいうどんを食べたいなと思った昼下がり。
ランチタイムの賑わいがあったようで、定食は売り切れ。
そこでざるうどんの大盛りを。
620円です。
熱いうどんしか食べていなかったので、はじめてです、こんなピカピカ光ったうどん麺。
讃岐うどんやさんなのにもちもち。
熱いうどんではなかなか気づきにくい食感だったかもしれません。
博多うどん風の、でも食べるとコシがあり、そして腹持ちもしっかりのさぬきうどん。
熱いうどんダシは博多向けに作られている博多と讃岐の融合店と勝手に思っておりますが、それ以上の麺の融合はびっくり!!
めんつゆは福岡の人には絡めに感じるかもしれませんが、麺の旨さ、甘みがあるのでちょうど良いかもしれません。
腹持ちがいいので、夜まで、夜になってもあまりお腹減らないですね。
讃岐うどん田
福岡市中央区天神4丁目10−2
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