焼鳥山笠については西日本新聞の記事を御覧ください。
結構いろんなメディアのトップにも載ったはずです。
その流れを受け継いだのが冷泉町に昨年9月にオープンした焼鳥屋有馬。
カウンターや奥には小上がり。
キレイなお店です。
がめ煮とポテトサラダが出てきます。
このがめ煮、具材1種1種ごとに火を通し、最後にまとめて特製の出汁で炊き上げるという非常に手間がかかった仕上がりを。
これをお通しで出してくれるとは。
ポテトサラダもマヨネーズでベタベタしているのではないので非常に食べやすいです。
飲み物メニュー。
そして黒ラベル。
冷えたグラスにサッポロビールは美味しい!
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食べ物メニューの盛り合わせのネーミングがいい!
流舁
集団山見世
追山
博多らしい、山笠エリアにふさわしいところならでは。
※1番右は上のものとかぶっています。
集団山見せのラインナップ。
カウンター席では目の前で焼いてくれる光景。
楽しいです。
キャベツも気軽にお変わり。
ちょっと酢が効いたタレも特製だとか。
さっぱり食べられる手羽先。
ニラの香りが香ばしいニラ巻き。
食べごたえあるとんそく。
程よく脂が落ちているので、こんな美味しく焼き鳥を食べられたのは久しぶりだ!!
路地になるのでわかりにくいのですが、ファミリーマート冷泉通り店の脇の道を進めば大きな提灯があるのですぐに分かります。
性別問わず多くのお客さんがやってきます。
大将の有馬さんは非常に話も面白く、美味しいものを出してくれるので良いお店です。
16時半から開いているので、アウェイサポーターで最終の飛行機・新幹線まで飲みたいという方にもオススメかな。
焼鳥屋有馬←インスタ
福岡市博多区冷泉町7−24
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