山芋鉄板がどうしても食べたくなった。
「時間ちょっとかかるよ」
と言われたので、野菜の煮付けを。
がめ煮の豚肉版といったところ。
豚バラの脂がしっかり出汁に溶け込んでいて美味しい。
そして時間は少々かかったものの山芋鉄板。
まるでお好み焼き!
食べるとふっくら出来上がって口の中でとろ~り。
まるでグラタンのよう。
いやぁこれは嵌りそう。
鉄板も熱々の状態なのでなかなか冷めない。
お決まりのラーメン。
おでん出汁が溶け込んでいるので他の豚骨よりあっさり食べられるのが嬉しい。
あっさりしたものが食べたいならここかな。
とし
博多区下呉服町5−33
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