開店時間直後に予約無しで入ろうとした平日。
いくつか予約席の札。
一緒に行った方が大将と知り合いなので、少しの時間ということで入れていただきました。
具材1種1種ごとに火を通し、最後にまとめて特製の出汁で炊き上げる絶品がめ煮！
博多の美味しいものを食べたいときはここから始めるもいいですよ。
焼鳥屋さんなのにここまでの丁寧さはなかなかないです
ビールはグラスもキンキンに冷えてます。
大好きなサッポロ！
マッシュポテトとは違う、平たく焼いたもの。
香ばしさが口の中に漂います。
お通しのポテトサラダとはまた風味が違ってビールが進みます。
エビの香ばしさは焼けた後すぐに漂ってきます。
博多駅界隈の焼き鳥なら焼鳥山笠の大切なものを受け継いだこちらのお店がいいですね。
焼鳥屋有馬
博多区冷泉町７−２４
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