夜の薬院駅界隈。
薬院駅から博多駅・渡辺通の方へ徒歩で数分。
近隣に高いビルが立ち並ぶ中の小さなラーメン店。
21時ちょっと過ぎに入ると人で埋まっています。
サッと食べて変える人も多いので回転はいいです。
ワンタン麺が好きなので頼みました。
男性2人がサッと仕上げて出してくれます。
スープの香りからしてしっかり目、見た目もしっかり目のとんこつラーメン。
こってりドロドロってスープではなく、なめらかな口当たりに余韻がしっかりあるけどしつこくない・・・
言葉に表すのって難しいけど、ギトギトベトベトではないということ。
ワンタンにはしっかりにんにく。
酒を飲んだ後なんかこれでアルコールが抜けていきそうなくらいにんにく。
元気になりそう!
麺は結構細いです。
細い割にはしっかりした麺です。
私は普通麺(カタとかバリカタにすることはありません)で食べますが、柔らかすぎることもない麺です。
似たような名前もたしかにありますが、こういう張り紙もありますので、注意しましょう。
昭和の薫りがする建物ホテルニューオータニ博多の近くです。
八ちゃんラーメン
中央区白金1丁目1−27
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