薬院大通駅から筑紫女学園の方に抜けていくとあります。
知人に勧められて一緒に連れて行っていただきました。
今回はランチを御馳走になることに。
950円のランチです。
日替わりのメインは酢豚。
旬の野菜、特に大根は多かったですね。
白菜もしっかりした味の濃いさつまいもなどもありました。
酢豚はさっぱり。
油こくなく食べられます。
豆を炊いたものなども薄味。
そんなに調味料、塩もそんなに使っていないでしょう、そのままの味が楽しめます。
さつまいもと卵のものはほんのりチーズで和えてあるのも面白いです。
ちょっとした工夫も素材がいいので更に楽しめます。
オーナーさんいわく
「産直なんてどこでもあるけど、本当に根性の入った野菜を糸島とか色んな所から仕入れているんですよ」
話を聞いていて元気になりそう!
こういう素朴でいいもの食べた翌日って体の調子がいいんですよ、ほんと。
養生楽膳CACHE CACHE←公式サイト
@養生楽善カシュカシュ←インスタ
中央区薬院2丁目11−9
コメントを残す