実演も見える津和野のあんこのお菓子屋さん 山本風味堂

山本風味堂 源氏巻

津和野の郷土銘菓だそうです。
津和野駅からもそんなに遠くはなく、列車待ちに買い物も十分に可能な距離。

そんな中で訪問

すでに本日の製造時間帯が終わったと思われる16時過ぎ、女性が店内でのんびりされていました。

源氏巻1本買って帰ります。

山本風味堂

お店の右手には実演スペースもありますが、そこは片付けられておりました。

山本風味堂

箱を開けるとカステラのような生地。
かぶりつくとしっかりとしたあんこ。
そんなに甘くないですね。
普通ならカットして上品に食べるのがいいのでしょうが、お店出てそのまま口にも可能なスタイルですねこれは。

緑茶が欲しくなりますなぁ。

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津和野の源氏巻の食べ比べができるそうです。
【ふるさと納税】【なごみの里セレクト!】津和野銘菓『源氏巻』 4社食べ比べセット

山本風味堂
島根県鹿足郡津和野町後田ロ479−1

投稿者: beachhead

食べ歩き、旅行が好き。 100選にしてますが、これ以上増えたらいいなと。 ご要望、ご意見などは「info@このサイトの独自ドメイン」にメールでお願いします。 味覚に関する苦情などは個人的主観も入っておりますので回答しかねます。 末永くお付き合いただけると嬉しいです。

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