今日から当分県外です。
念の為に書いておきますが、緊急事態宣言前のことです。
朝の新山口駅新幹線乗り場の方へ。
新幹線が通過すると「ゴゥッ」と音が響く構内。
そんな中にあるうどん屋さん。
朝定食、420円か430円だったか。
チケットを買って女性の店員さんへ。
1分くらいしたらもう出てきました。
早い!
1分で出てくるもん、焼き魚とか煮物は出来上がったものを乗せるだけですよ。
これに不満ならこういうところに来ちゃだめだと思うんだ。
温かいご飯にかけうどん。
大半が炭水化物です。
まずはうどんスープから。
博多の出汁より更に甘く感じるんだが。
少ししっかりした味の感覚も。
天かすのおかげかどうかわからないが、元から甘いと思う。
うどん麺は博多ほどじゃないけど、少し柔らかめかな。
さっとすすって出ていくような感じ。
朝早くということでお客さんも少なかったから少しゆっくり出来たかな。
常連の人は店員の女性と新幹線待ちで世間話。
意外とのんびりしていた朝の時間帯でした。
新山口駅新幹線2Fうどん店 味善
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