西部警察のロケで度々出てきた中洲の錦小路。
その中でも目立っていたのが「宝雲亭」
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現在の中洲の錦小路。
宝雲亭は残っています。
※看板は随分変わり、高級ストリップの看板はありませんが。
夜の錦小路。
餃子の名店だそうで、何度か通りがかったのですが満席で。
コロナの影響もありまして人出が少なくなった夜の中洲。
初めて入ることができました。
ビールを頼み、大将から?
「何人前食べる?」
といろいろ食べたかったのでまずは焼餃子。
ビールで潤しながら餃子を。
焼き目があるところだけパリッと。
後はふわっと、皮はもちっとした感じ。
ボリュームにちょっとかけますが、おつまみに良いですね。
すうぷも頼みました。
塩と醤油がありましたので、なんとなくですが塩に。
さっぱりした感じのものが出てくるかなと思ったのですが、とろっとしたまろやかなスープのもの。
ふわっとした風味の美味しい餃子です。
焼きもすうぷも捨てがたいですね。
宝雲亭
中洲2-4-20
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