熊本の阿蘇にある阿部牧場はヨーグルトが好きな人には有名なんですって。そう聞いたことがあります。
阿蘇の牧草や地下水をエサに搾った新鮮牛乳と砂糖だけで作った飲むヨーグルトのセット。
余分なものは一切加えず、牛乳が本来持つ力だけで発酵させました。 添加物・保存料一切なし!
すごいですよね。
これを使ったソフトクリームが道の駅阿蘇にあるそうなので買いました。
平日でも駐車場はいっぱい、道の駅阿蘇。
すぐそばのお隣、JRの駅は閑散なんですが・・・
ヨーグルトも並んでましたが、回転が早くてさっと買えますよ。
さっぱり。
変なコクとかそんなのつけずに甘酸っぱさ。
美味しいですね。
寒くても食べたくなりますね。
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余談ではありますが、九州横断バスがJR阿蘇駅で10分ほど休憩を取ります。
その間に買うこともできるのですが、並んでいると不安です。
運転士さんに一言言っておくといいでしょう。
道の駅 阿蘇←公式サイト
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