固定メニューになりつつある小判焼き　梅月@門司港

門司港に行くと必ず寄りたくなる所。
コロナの影響で店内飲食ができないため、安倍川餅などの冬メニューが楽しめないのが残念。

でも冬メニューの定番の小判焼きは14時から健在。

「もう来ると思ったよ」
と大将。

こういう会話が楽しいのよ。

「今日もパリッと焼いとるから」

できたてをまずは店頭で。
一口目は特に大切にしたいのよ。
あのパリッという食感は食べんとわからんなぁ。

なにかのフレーズみたいですが。

しっかり入ったあんこ、甘すぎず。
でも物足りなさを感じさせることはないもの。
大きさの割には結構な重量感

試しに数時間おいた小判焼きを。
こっちはもっちりした食感になります。
数時間おいたとか逆に久々で新鮮な感じがしました。

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梅月
北九州市門司区栄町１−１０