期間限定！和菓子屋さんの「桜もちパン」　高島屋@柳橋連合市場

こちらの食パンが気に入っているので食パンのついでに物色して見つけたのがこれ。
春も終わり、初夏へ進む陽気。春をを惜しみながら食べるのもいいなと思って買いました。

自家製の桜もち、当然ですよ、和菓子屋さんですから。
アイディアが面白いですよね。

桜の葉の香り。
パンの少しこんがりした香りが混じって面白いです。

中のこし餡は意外に甘さ控えめ。
パンとのバランスを考えたものでしょうか。

餅はしっとりですが、表面は少しカリッとした印象。
なかなか面白い組み合わせ。

いつまでか聞きそこないましたが、季節にあったお菓子とパンの融合は本当に面白い！！

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