昔はJR香椎駅前にあった中華屋さんです。
30年近く前に数回食べたことはあるのですが、その時の記憶ははっきりしていません。
チャーハンは結構お気に入りです。
建物は結構インパクトあったなと。
香椎参道付近に移転していたことは知っておりましたが、タイミングも悪くなかなか足を運べませんでした。
日曜日のお昼に。
検温します。
マスク必須です
いくつか予約席もあり、家族連れが多かったです。
またテイクアウトしていく人も。
テイクアウトメニューもあります。
今回はちゃんぽん+チャーハンセットに。
他のお客さんには
「ちゃんぽんのサイズは」
と聞いていた店員さん、私には聞かなかったなぁ。
どうせたくさん食べるし。
メニューにもありますが、コックさんは1人です。時間かかることもあるそうなのでのんびり待ちましょう!
ちゃんぽん、結構量多いですね。
普通の方にはハーフサイズを勧めたい感じもわかります。
揚げたての唐揚げ、ザーサイ、サラダ。
チャーハンは小サイズとありますが、普通のお茶碗1杯のご飯よりは多いかもね。
スープはまろやかで美味しい。
野菜の火加減がなんでこんなに上手なんだろうと思うくらい食べやすい歯ごたえ。
ほっこり系ですが、量だけはガッツリです。
唐揚げも1個大きなお肉。揚げたて。じゅわっと肉汁出ます。うまい!
そしてチャーハン。
パラパラって感じではないんです。
ふんわり。
でもベトベトしていないちょっと変わった感じ。
昔食べたあの味と思い出す。
ごちゃごちゃした感じのあるJR香椎駅から西鉄香椎駅あたりの雰囲気も蘇ってくる良いひとときを過ごせました。
宇宙軒
東区香椎1丁目2−28
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