ピッツェリアで気取ってナイフでピザ食う　ピッツェリア・ナオ@博多リバレイン

【210802c】

こちらも随分久しぶりです。
この界隈で仕事をしていた際にお取引さんとのランチはここ。
初めて入ったときは、素手でピザを食べようとして、たくさん乗っているチーズや具を皿に落としまくって、最後は箸で食べたという記憶が蘇ります。

ここは結婚式の二次会とかでも賑わいますね。
現在はコロナ、なかなか厳しいようです。

お昼前に入店。
ピザランチにしました。
サラダ、スープ、ピザ、デザート、ドリンクが付きます。

店内の窯も健在。
火がメラメラと。

緑のボトルで水を出すスタイルも変わりません。

サラダとスープを食べた後にピザが。

以前のように中央にチーズがいっぱい乗っています。
クリスピーなので下手に取るとボトって落ちちゃうんです。

今回はハムやほうれん草などのピザ。トマトソースが美味しいです。

このチースの量、どうやって食べるのか。
ピッツェリアですが、ここはしっかりナイフとフォームを使って食べるときれいに食べられるんですよ。
正しい使い方かどうかわかりませんけどね。

まずはこのように切り分けます。

次に先端と、それ以外に3つに切り分けます。
尖った箇所をカット、そして縁を2頭分です。

あとはナイフでフォークに上手に包んで口元へ。
これが正しいのかどうかわかりませんが、正しい食べ方をご存知でしたらご享受ください。

この日はシナモンのケーキ。
チーズいっぱいなのでどうしても口中が油っこくなります。
スッキリアイスコーヒーでごちそうさま。

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ピッツェリア ナオ
博多区下川端町３−１ 博多リバレインモール １階