近江町市場の朝。
とりあえず朝食を物色。
周囲は仕事場や学校に向かう人が多い中、とりあえず入ってみる。
朝7時半、まだ準備中のところが多い。
そんな中営業していたのがこのお店。
比較的早い時間帯の電車で関西に向かうことに決めておりました。
ですから開いているお店に。
店内は回転寿司屋さんですが、このご時世で廻るところはストップ。
注文を受けてから板前さんが用意してくれます。
朝からビール片手にという観光客が多いです。
海鮮丼と行きたかったですが、このメニューを見てAKBにしよと。
「じゃあ、AKBと~香箱ガニを」
と注文するとAKBで通用するんですね。
すぐ出てきます。
甘海老が輝いてること。
こんなに美しい甘海老は初めてです。
いやぁ石川、金沢に来てよかった。
1番に食いました。
食感は言葉に表現できません。ぷりっとした、本当に良い弾力なんです。
ぺろりと食っちゃいました。
ズワイガニと厚切りのブリでいやぁ安いな。
香箱蟹って11月の上旬からのはずなんだけど・・・
あったのでラッキーと思って食いました。
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軍艦巻きの身が本当に甘くてぷちぷちした外子と内子が入っててこれは絶品。
くさみもなくて本当に良かったです。
アラ汁は甘海老の頭が入ってた!
さすが金沢。
市場めぐりしたければガッツリよりもちょっといいものを少しずつのほうがいいななんて。
次の店に移動です。
近江町市場寿し
石川県金沢市下近江町28−1
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