サンセルコの1階。
いつもクローズしていたエリアが開いていました。
新規開店でしょうか？
入ってみると店主がコーヒーはアイスとホットがありますよと言われましたから、アイスにしました。
ギャラリーをご覧になってお待ち下さい。
ソファーやテーブル席もあるゆとりのある空間です。
歌川広重関連が多く展示されているようです。
「コーヒーは水が大事、私どもの使っている水をぜひ試飲してください！」
と店主。
常温の水を持ってきてくれます。
しっとりしていて甘い。
ふわぁぁっと香ります。
「この水でコーヒーを淹れていますよ」
と店主。
その間にもサラリーマンの人々がコーヒータイムに訪れます。
メニュー、コーヒーは500円。
飾ってあるロールケーキも美味しそうなので買っていくことに。
「ああ、これは美味しいですよ」
と店主。
「先にコーヒーを飲んでお待ち下さい。
ケーキも後でお持ちしますよ。」
丁寧な店主。
コーヒー。
本当に甘い。
砂糖なんて入れていません、砂糖を入れて飲む習慣はありません。
水の甘さとコーヒーのもともとの甘みでしょうか、後味もスッキリ。
後でほんのり苦味。
甘い甘いベトナムコーヒーの感覚とは全然違います。
帰りの会計の際にボトルを見せてくれました。
「ワインのような感覚で、常温でも美味しく飲めるコーヒーなんですよ」
と店主。
糸島まではなかなか難しいが、行ってみたくなりましたなぁ。
ちなみに、ロールケーキは宝石のコーヒーを飲んだ感覚が押し寄せるケーキです。
甘ったるくない美味しいロールケーキです。
プレーン味なども食べてみたいな。
Wild Berry←糸島のサイト
サンセルコ1Fマップ
14区画あたり。
ホテルニューオータニ博多からサンセルコに向かえばわかるはずです。
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