蕎麦屋で雑炊とかなかなかないですが、気になってしまうので注文することに。
冷房負け対策、梅雨寒対策にいいですからねぇ、雑炊は。
他のメニューよりは少し時間がかかるようです。
熱々の鍋、やや固めになっている卵、しいたけや白菜がしっかり見えるくらいの具沢山雑炊です。
だしがいっぱい染み込んだお米、うまそう。
取り皿にとって・・・
かまぼこなどの具が鍋の底からいっぱい出てきました。
取り皿にとっている間に出汁の香りがいっぱい。
結構量もあります。
出汁はそこまで甘くはないですが、しいたけを食べると、ぎゅっと甘み。
このギャップがたまらない。
かまぼこなどの具もたくさんあります。
結構お腹にたまります。
白菜はキラリと光り、白い部分が温められて透明。
このお店はいろいろなメニューが有って次はどれにしようか迷います。
そば茶屋庄吉
福岡市博多区博多駅東2丁目4−3
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