マルタイ棒ラーメン、福岡のスーパーで特売なら100円(値上げラッシュの2024年6月現在でも)で買えることがある。
それを850円(税込み・サービス料込み)で食べるのだ。
いや、それくらい払ってでも食べる価値があるものです。
以前オークラブルワリーでメニューを眺めていたら、マルタイとのコラボメニューを見つけておりました。
総料理長谷内雅夫氏オリジナルのマサオズスパイスいりのマルタイ棒ラーメン。
まずは最近に気に入りの限定品、ラガーで喉を潤します。
鼻から抜ける昔ながらのラガービールの苦み、最高です。
米粉のフライドポテトは表面のカリッとした感覚が米粉独特。
これも最高の美味しさ。
ダイコクを飲んでちょっと落ち着かせます。
このときにスパイシー棒ラーメンを頼みました。
通常は小分けで2杯出てくるそうですが、私1人でしたから1杯分で出てきます。
スパイシーとありますが、辛くはないです。マサオズスパイスで辛さではなく、まろやかさと甘みが出てきます。
すごいスパイスです。
麺は硬めで仕上げています。
スープを飲むとまろやか。
上品です。
鼻から柔らかい香りのスパイスが抜けていきます。東南アジア系なのかな?
ちょっと面白いスパイスです。
まろやかなスープと白髪ねぎ、麺がスパイスと馴染みます。
これが最高級のマルタイ棒ラーメン。最強で最高だ。
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