熊本までやってきたので久々に太平燕を。
太平燕、材料にもよりますが、結構グルテンフリーに近いものではないかと。
麺も春雨ですから。
鶴屋でのイベントも見に行きたかったので、デパートの大食堂に。
郷土料理コーナーには馬刺しや太平燕、だご汁などがいっぱい並んでいました。
決められなかったらこういうところでもいいかもね。
今回は太平燕(990円)にしました、馬刺しはまたね。
デパート大食堂は先払いが多いですが、こちらは後払い。
案内されてテーブル席に。
奥には畳敷きのところも。
ご年輩の方がくつろぐ姿が多いですね、平日ですから。
少し脂っ気がある太平燕。
白菜、エビ、豚肉、玉ねぎ、人参、ネギ、きくらげ、しいたけ・・・
そして素揚げのゆで卵。
味わいはさっぱりですが、後で脂を感じます。
具沢山ですからお腹いっぱいになります。
熊本ではいろいろなところで食べられると思いますので、食べ比べも面白いかもしれません。
こういうすごい色使いのロゴは久々に見たな・・・
鶴屋百貨店ファミリーレストランボンシェール←公式サイト
コメントを残す