天神南駅近くに中華屋があると聞いていた。
偶然見ていた大丸のインスタを見て思い出した。
天神南駅6番出口を出て路地を進み川を渡ると見えてきた。
土曜の13時半過ぎ。
店内はカウンターだけ。満席でしたが、食べ終わって出るお客さんがいたようで
「もうすぐ空きますから。」
ちょっとしたらお店の方が外から出てきて、メニューを渡してくれました。
「お決まりだったら・・・」
「じゃあ、ちゃんぽんとミニ天津丼のセットで」
結構回転は早いようだ。
セットでチャーハン付きとかメニューがとても充実しています。
皿うどん、ラーメン、麻婆豆腐とか
お店の中は世代性別問わず色んな方が。
若い女性が麺類とチャーハンを美味しそうに食べていました。
店内は前川清が流れています。
それにノリノリの大将。
まずはちゃんぽんが出来上がります。
見た目、味しっかりしてそうなスープです。
結構量も多く具材も一杯で750円はオトクです。
スープはしっかりした味。
野菜にもそのスープが染み渡っています。
スープは滑らか。コクが合って濃いめです。
前川清の歌に合わせてリズムよく他の方の料理を仕上げていく大将が楽しい。
ミニ天津丼は高菜が最初から乗っています。
甘みたっぷりデザートみたいな甘さの卵。
それにピリ辛（普通の人だったらほんのりくらい）の高菜が乗っています。
甘めのタレと高菜がマッチする天津丼。
卵がトロトロで癖になりそう。
さあ、次は何を食べますか。
中華工房 山庄
福岡市中央区渡辺通５丁目１５−２２
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