土曜日のお昼。
古賀駅西口を左に進んで踏切そば。
以前から気になっていたお店です。
味噌汁は必ず豚汁だとか。
店頭にメニューがあるので、どんなものがあるのか確認できる。
お店に入りました。
カウンターとテーブル席。
1人あたりのスペースが広いです。
お水はセルフ、店主から「カバンおきのケースありますよ」と案内有りました。
牛めしって古賀のソウルフードだったのですか、初めて知りました。
追加金300円で変更可能。
メニューは唐揚げ、ロースカツのような定番。
すき焼きや鉄板焼き、豪華な煮魚定食も。日替わりの煮魚定食、この日はレンコダイ1,600円。
広島産のカキと有りましたのでカキフライ定食850円に牛めしにしました。
お店はご家族でやっているのでしょうか。
お父さん、お母さん、息子さん？
キッチン奥で準備をし、上手くタイミングを合わせてどれもできたてで出るように調整して出来上がり。
通常は料理を取りに行くセルフだそうですが、お客さんも少なかったので持ってきてくれました。
目玉焼き付き。
カキフライは4個。
豚汁のために柚子胡椒付き。豚汁の具の量はすごい！
こんにゃくと人参を炊いたものに冷奴。
牛めしは肉の脂の甘い香りもします。
ご飯にも肉の美味しさがしっかり染み込んだ少し甘みがある牛めし。
大根がいっぱいの豚汁。
いりこの香りがしっかり。口の中に優しく広がります。
野菜いっぱいなので罪悪感感じません。
健康的ですねぇ。
カキフライはやや小粒ですが、衣は少なめ。そしてカリッというよりも少しふっくらという感じがします。
キャベツもいっぱいです。
全体的に優しい味でボリュームもあります。
日曜もお昼は営業しているようなのです。
平日はよる定食も楽しめます。こういう街の定食屋さんは嬉しい存在です。
お食事処 富士
福岡県古賀市天神１丁目１０−５
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