西鉄春日原駅西口。
出て目の前にあるファミリーマートの右、「テルミナ名店街」。
その奥を進むとラーメン屋があります。
奥にあります。
名店街という結構前々からあるビルの奥にある青ののれんがあるお店。
お店へ入る前にメニューもあります。
安心して入れますね。
お店はカウンター、テーブル、そして小上がり。
土曜ということもあってか家族連れもいるお昼すぎ。
子どもがラーメンに夢中だ。
これは大当たりのお店だ。
メニューに創業約70年とある。
老舗ですね。
ラーメン580円、ワンタン麺750円、ギョウザ380円など。
今回はワンタン麺にしました。
大将は注文が入るまでは常連さんと談笑、様子を見るからに常連さんが多いです。
女性陣がワンタンを茹でます。
ラーメンと別の鍋で丁寧に茹でます。
その茹で上がりに合わせて大将がラーメンの準備をしてピッタリのタイミングで仕上げて出来上がり。
あっさり豚骨醤油ラーメンはスープがやや透明。
香りはしっかりあります。臭さはあまりないかもね。
スープを飲むと口当たりが良く優しいです。
脂っ気もほとんどなし。優しい豚骨醤油ラーメン。
チャーシューも脂っ気は無し。
ぷるんと仕上がったワンタンも野菜はたっぷりだが、香りは優しめ。
麺は細め。
豚骨が苦手な方でもさらっと行けそうな味のラーメン。
常連さんと大将や女性陣と面白い話をするのを聞きながら、和やかな雰囲気のラーメン店。
子どもが夢中になっているラーメン店は間違いないね。
食べてしばらくはスープの余韻が残りますよ。
移動中、汗とともにスープの香りが出てきたなぁ
ラーメン 天広軒
福岡県春日市春日原北町3丁目58−1
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