こちらは久しぶりです。
いつもモチモチ麺しか食べていなかったので今回は通常の麺を食べようと。
秋らしい月替りメニュー、ズワイガニとキノコのクリームソース。
いいなと思い、これの大盛りとドリンクを付けました。
温かいたまごスープとあっさりサラダが来ます。一緒にアイスコーヒーも持ってきてもらいました。
お待ちかね。
少ないように見えるかもしれませんが、器が深いです。
スープがしっかり入っています。
麺はやや硬く仕上がっています。
このスープ、口当たりは柔らかいですが、後からふわっと濃い感じの香り、そして麺にしっかり絡みつきます。
そしてエリンギいっぱい。
カニは爪の部分、ちょっと塩気があるので、スープに馴染ませるとスープがちょっと甘くなりまろやかに。
爪は2つあるので2度3度と美味しくなります!!
sandish cafe(サンディッシュ·カフェ)
福岡市博多区美野島2丁目7−1
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