何度過去のお店の前を通って気になっていたので入りました。
福岡県産の小麦、ミナミノカオリ使用。そして1986年創業と結構続いているお店です。
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店内の冷蔵ケースは15時を回っていたのでサンドウィッチが減っていましたが、プリンがありました。
プリンが好きですからこれはゲット。
あんぱんなどのシンプルなものが比較的多かった印象。
中央のテーブルには牡蠣！！
自家製の牡蠣の燻製、玉ねぎのピクルスと
クリームチーズも入っていて白ワインに合うそうです。
こりゃ日本酒にも合うでしょ、ということで選びました。
辛口の日本酒を用意して牡蠣のパンを。
クリームチーズがまろやか、そして玉ねぎのピクルスと牡蠣の少し香ばしくしまったのがピッタリ合います。
ライ麦パンはとても香りがいいです。
ココで辛口の日本酒をきゅっと。
もう1個買っておけばよかったな。
前菜かななんて思ってましたが、メインにぴったりですよ。
あんぱんは別のタイミングでいただきました。
ふっくらのあんこです。
シンプルでとても美味しいですよ。
プリンは昔ながらのカスタードプリン。
表面は結構硬いです。
甘くて卵の味がしっかりするシンプルな味。
カラメルはほろ苦いですが、その後ふんわり甘さも。
このプリンにぴったりです。
ケイズ・オーブン
福岡市早良区西新５丁目１５−２２
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